Påskesolen skinner, og påskefreden (og skuldrene) er i ferd med å senke seg. Og jaggu har ikke påskeharen vært innom med kolibriegg… Er du glad i påskemarsipan, burde du virkelig prøve disse! Hver gang jeg tar ett av disse kolibrieggene i munnen, tenker jeg “wow, de er virkelig gode!”. Man skal jo egentlig ikke skryte […]
HJEMMELAGDE KOLIBRIEGG – LIKE SØTE INNI, SOM UTENPÅ! Les mer
Vi er godt inne i adventstiden, og det kan bli hektisk til tider. Vi kjenner vel alle på julestresset i ny og ne. Og da er det viktig å trekke pusten godt – og for eksempel by seg selv på en liten godbit. Mine sjokoladekuler smaker som “the real thing”, og er farlig gode! Men
(U)FARLIG GODE SJOKOLADEKULER MED ET HINT AV KAFFE (BLISS BALLS) Les mer
Har du bestilt kaffe ute i Frankrike, har du nok også fått smake på en Speculoos. Speculoos er en liten sprø kjeks som ofte blir servert sammen med varme drikker her i Frankrike. Den kan minne om en norsk pepperkake, og grunnen til det er at Speculoos er krydret med “Quatre-Épices” (en fransk krydderblanding som
SØTE, SEIGE, SPECULOOS-SJOKOLADEKULER DU KAN NYTE HVER DAG (FRANSKE PEPPERKAKEKULER) Les mer
Nostalgiske havrekuler med sjokoladesmak tar meg rett tilbake til barndommen (men da gikk de under et annet og veldig upolitisk navn). Og de hører også adventstiden til. Selvom de er like gode hele året rundt! Nostalgiske havrekuler er laget av havregryn (selvfølgelig!), som regnes for å være det sunneste kornslaget vi har. Og istedet for
NOSTALGISKE HAVREKULER MED SJOKOLADE (SUKKERFRI) Les mer
Det er vel ingen som klager på varme sommerdager, men vi kan juble for det som kjøler oss ned. Og som trekker oss opp samtidig! Her har du en herlig avkjølende is med oppkvikkende espresso, den runde smaken av mandelmelk – toppet med mørk sjokolade og kokostrekk. I disse dager foretrekker ihvertfall jeg lett en
FORFRISKENDE CAFFEMOCCA-IS MED MØRK SJOKOLADE OG KOKOS Les mer
En saftig sjokoladekake som er enkel å lage, er jo ikke akkurat og forakte. Og i tillegg ikke når den har dobbelt med sjokolade (kakao og sjokoladepletter), og hvert stykke inneholder kun 150 kalorier! Sjokoladekaken er fri for egg og laget med speltmel, som er snillere mot magen enn siktet hvetemel. Jeg har også brukt
SAFTIG OG DOBBEL SJOKOLADEKAKE – KUN 150 KALORIER! Les mer
Vi trenger alle noe søtt – og det gjerne hver eneste dag… Mine frosne moccakuler er fylt med en nydelig kaffe- og kakaokrem, og trukket med mørk sjokolade. Moccakulene inneholder nesten ikke sukker (det er kun sukker i sjokoladetrekket, og jo mørkere sjokolade du velger, jo mindre sukker blir det). Allikevel er de søte som
FROSNE MOCCAKULER MED MØRK SJOKOLADE – FORDI DU FORTJENER DET! Les mer
Dette er nummer tre i rekken av min enkle “OVER NATTEN GRØT”. Og denne gang kommer den med en deilig sjokolade- og peanøttsmak. Perfekt for alle søtmonser! “OVER NATTEN GRØT” er utrolig enkelt å lage, samtidig som du sikrer deg en morgenstund med gull i munn. Du blander bare alle ingrediensene i en bolle før
“OVER NATTEN GRØT” MED SJOKOLADE OG PEANØTTSMØR Les mer
Det er på tide med noen deilige cookies med biter av mørk sjokolade som smelter i munnen. Disse cookiesene har en perfekt konsistens – sprø utenpå, og myke inni. Og akkurat passe søte! I tillegg er de glutenfrie, sukkerfrie og veganske. Og ikke minst enkle å lage! DU TRENGER: (Gir 12 stk) 3
“SPRØ UTENPÅ – MYKE INNI” COOKIES MED MØRKE SJOKOLADEBITER (GLUTENFRI) Les mer
Vafler trenger på ingen måte å være usunt, akkurat som min sunne sjokoladevaffel med kesam og jordbær! Så er du for eksempel glad i noe søtt på morgenen, kan disse fint spises til frokost. Sunn sjokoladevaffel er blant annet laget med havremel, som regnes for å være det sunneste kornslaget vi har. I tillegg så
SUNN SJOKOLADEVAFFEL MED KESAM OG JORDBÆR (GLUTENFRI) Les mer
I denne bursdagskaken er det virkelig ikke spart noe! Fløyelsmyk bringebær- og sjokoladekake med kremfyll inneholder alt som er godt. Smør, sukker, hvetemel, melis og kremost. Men er det bursdag, så er det bursdag! Bildene yter dessverre ikke denne bursdagskaken rettferdighet, men den smaker rett og slett himmelsk (og det er ikke et ord jeg
FLØYELSMYK BRINGEBÆR- OG SJOKOLADEKAKE! Les mer
Sjokoladebark er utrolig enkelt å lage, og derfor nesten overraskende godt. Du kan fylle på med dine favorittsmaker, her er det bare fantasien som setter grenser. Denne varianten gir ekstra påfyll av energi, i tillegg så smaker den som en million dollars! Jo mørkere sjokolade du bruker, jo bedre er det som kjent for helsa.
“UT PÅ TUR” SJOKOLADEBARK MED APPELSIN, PEANØTTER OG ROSINER Les mer
