Valbonne er en fredelig, hyggelig og akkurat passe stor middelalderby – som fortjener et besøk eller tre. Og har du bare en dag til rådighet, bør du absolutt velge fredag! Hver fredag arrangeres det nemlig et stort provencalsk marked som begynner på torget, og strekker seg inn i de mange idylliske . . .
FROSNE OG SØTE YOGHURTBITER MED BLÅBÆR OG GRANOLA
Frosne og søte yoghurtbiter er hverdagssnop både for liten og stor. Yoghurtbitene består kun av gresk yoghurt, honning, noen bær og litt granola. Så når søtbehovet melder seg, er det bare å hugge innpå. Eller når barna vil ha godteri på en tirsdag – værsågod! Mengdeforholdet i oppskriften vil . . .
FRISK MIDDAGSSALAT MED FERSKEN, SPINAT OG COTTAGE CHEESE
Holdningen om at man ikke kan spise salat til middag er heldigvis i ferd med å endre seg. Og nå er det "innafor" å spise salat til flere måltider enn kun lunsj. Det som er viktig når du lager en middagssalat, er at den er godt sammensatt. For du skal ikke bare bli mett der og da. Du skal helst holde . . .
KLAR OG LETT SPINATSUPPE MED BØNNER OG PASTA
Det er ingen hemmelighet at jeg elsker suppe, og denne spinatsuppen med hvite bønner og trottole passer like godt på en lys sommerkveld, som på en mørk vinterkveld. Suppen er klar (uten jevning eller fløte) og med ferskpresset sitron som gjør den ekstra frisk og lett i smaken. Samtidig inneholder . . .
GLAMPING I SAINT-TROPEZ – MED SMÅ BARN!
Det er vel ingen av mine venner som noen gang ville trodd at jeg kom til å dra på camping. Men det har jeg altså gjort. Og ikke bare én gang heller. Dette var femte år på rad – og det er takket være gartneren. De første årene lå vi faktisk i telt også. Men nå har vi oppgradert campingen. Nå reiser . . .
FLØYELSMYK BRINGEBÆR- OG SJOKOLADEKAKE!
I denne bursdagskaken er det virkelig ikke spart noe! Fløyelsmyk bringebær- og sjokoladekake med kremfyll inneholder alt som er godt. Smør, sukker, hvetemel, melis og kremost. Men er det bursdag, så er det bursdag! Bildene yter dessverre ikke denne bursdagskaken rettferdighet, men den smaker rett . . .
LETT «PAI UTEN BUNN» MED SQUASH OG CHÈVRE (CLAFOUTIS)
Denne "paien uten bunn" er egentlig en clafoutis. Og clafoutis er i utgangspunktet en fransk dessert som lages ved å legge kirsebær i en kakeform, for så å helle over en slags pannekakerøre, og la det hele steke i ovnen. Men det går også an å lage en salt versjon av clafoutis – lett beskrevet kan . . .
TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! TIL HELE FAMILIEN!
Vi trenger alle litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og her er derfor ukens: Tre middagstips på 1-2-3! Tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt hjemmelaget mat vi snakker om, så noe tid må du beregne. Det skal . . .
RENS KROPPEN MED ENKEL OG FRISK DETOXJUICE – KUN 3 INGREDIENSER
I perioder dukker det opp et ekstra behov for å spise litt sunnere, bevege seg litt mer – ja, rett og slett rense både kropp og hode littegrann. Og da burde du prøve denne enkle detoxjuicen med kun 3 ingredienser: tranebærjuice, presset sitron og eplecidereddik Den virker effektivt ved å rense . . .
FRESH SOMMERSALAT MED RØKT ANDEBRYST, ASPARGES OG BONDEBØNNER
Dette er en skikkelig digg sommersalat, som kan serveres som en ekstra god lunsj i helgen – eller som en lett middag i de lyse sommerkveldene. Det røkte andebrystet balanserer perfekt med den søtlige aspargesen. Og den rå rødbeten gir salaten en ekstra "krønsj"! Bondebønner (eller fèves som det . . .
BAKT AVOKADO MED EGG – FROKOSTEN SOM GIR DEG EN KNALLSTART PÅ DAGEN!
Det sies at kombinasjonen avokado og egg er en av de beste frokostene du kan spise. Forskning viser nemlig at en frokost som består av 45% fett, faktisk øker forbrenningen! Avokado inneholder som kjent mye fett, men da mest av det sunne – i tillegg til å være svært rik på mineraler og vitaminer. Og . . .
LETT «QUICHE UTEN BUNN» MED SPINAT, CHÈVRE OG TOMATER
Dette er en blanding av en quiche og en omelett – jeg har rett og slett bare kuttet ut bunnen. Og med litt hjelp fra fra maizenaen holder den seg like fast og fin uten bunn. Kombinasjonen mellom spinat og chèvre er alltid vellykket, og denne gangen toppet jeg med noen søte cherrytomater og . . .
- Newer Posts
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 31
- Older Posts