Sjokoladebark må virkelig være noe av det enkleste å lage – og det er faktisk helt overraskende godt! Du kan fylle på med nesten hva som helst; nøtter, saltstenger, sesamfrø, zest fra sitrusfrukter, chiliflak… Ja, for å bruke det litt forslitte uttrykket; her er det kun fantasien som setter . . .
SI HEI TIL BOULDER – MIN LILLE TRANSFORMERS! TID FOR KARNEVAL!
Dette er det tredje året jeg lager hjemmelagde karnevalskostymer til barna, og denne tradisjonen er kommet for å bli! For det første synes jeg det er fint å lage kostymer av ting vi allerede har. Og så blir jo kostymene udiskuterbart mer kreative enn alle superheltene og prinsessekjolene fra . . .
HJEMMELAGDE KARNEVALSKOSTYMER – DINOSAUREN OG ENHJØRNINGEN
Barna mine eeelsker å kle seg ut (akkurat som de aller fleste andre barn), og snart er det karneval på skolen. Da får de lov til å kle seg ut, og leke hele dagen. For Elias sto valget mellom dinosaur eller robot, mens Sanna ville være "my little pony". Så da ble det dinosaur og enhjørning. Disse . . .
SØTE KARNEVALSKOSTYMER DU LAGER I EN FEI – MARIHØNA OG BIEN
Det er februar, og det er tid for karneval! Ikke alle voksne synes det er like morsomt å kle seg ut, men de små elsker det! Og det har blitt mer og mer vanlig at det arrangeres utkledningsdager i barnehagene. Selvfølgelig er det hakket enklere å kjøpe ferdige kostymer, du finner for eksempel . . .
TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! ENKELT & GREIT!
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Her gir jeg deg tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt . . .
PRIMA POTET- OG PURRELØKSUPPE MED SKINKE
Potet- og purreløksuppe er en enkel hverdagsmiddag, som metter godt i magen – uten å tømme lommeboka! Poteten gir suppen en kremet konsistens, uten å måtte ty til for mye Crème fraîche. Men litt må vi jo kunne unne oss, selv på en hverdag;-) Server sammen med godt brød, og din favoritt-topping. I . . .
VELKOMMEN TIL VIDUNDERLIGE VENCE!
Vence er en hyggelig by, som kan by på det aller meste. Vence ligger mellom Nice og Antibes – litt oppover i åssidene (og bare 5 minutter unna den kjente kunstnerbyen Saint Paul du Vence). Her bor det i underkant av 19.000 innbyggere, som kan nyte godt av gourmetmat i alle prisklasser, egen kino, . . .
RIK OG RESPEKTABEL RATATOUILLE – LAGET PÅ DEN GAMMELDAGSE MÅTEN
Ratatouille er en provencalsk grønnsaksstuing, som serveres som tilbehør til kjøtt, fisk og pasta. Ratatouille uttales rata'toj, og er en rett de provencalske legger stor stolthet i. Den består hovedsakelig av tomater, aubergine, squash, paprika, løk og hvitløk, som stekes og deretter kokes i litt . . .
SAFTIG FORMKAKE MED GRANATEPLE (NATURLIG SØT & GLUTENFRI)
Dette er både en saftig og sunn formkake, som like gjerne kan spises til frokost som til kvelds. Og som kan lages helt uten "kjøkkenverktøy". Du bruker rett og slett et lite beger med naturell yoghurt som utgangspunkt, og deretter bruker du det tomme begeret som målebeger. Et litt artig konsept, . . .
DET ER TORSDAG & TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3!
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Og siden vi er inne i en litt mørk og trist tid, er fokuset denne uken å tilsette litt farger! Her gir jeg deg tre . . .
SYLTEDE GRØNNE TOMATER MED DILLSMAK – PICKLES
Grønne tomater er de siste tomatene som ikke rekker å modnes skikkelig i sommersolen. De egner seg ikke til vanlig matlaging, men til sylting derimot – der får de en tommel opp! Vi hadde en del grønne tomater i høst, og jeg valgte altså å lage pickles av halvparten (og nå kan du lure på hva jeg . . .
KNALLGODE KÅLRULETTER MED OVNSBAKTE OG CRISPY POTETBÅTER
Kålruletter, eller capouns som de kalles her i Provence, er rett og slett kålblader som fylles med farse, og rulles sammen. Og som smaker helt nydelig! Denne retten tar litt, så spar den gjerne til en helgedag. Vanligvis serveres kålruletter med en tomatsaus her i syd. Men jeg blir glad av noen . . .
- Newer Posts
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 36
- Older Posts