GRØNNE & GODE SQUASHWRAPS (UTEN GLUTEN)

Grønne squashwraps - glutenfri

Grønne og gode squashwraps er helt supre å lage til lunsj. De er magevennlige og glutenfri, rike på fiber, proteiner og vitaminer fra havregryn og sommerens squash. PS! Bruk glutenfrie havregryn hvis du ikke tåler gluten!

Fyll wrapsen med ditt favorittpålegg, og du er good to go! Men prøv gjerne min favorittkombo: kremost, spinat, røkelaks og vårløk – med en skvis lime over til slutt! Oppskriften gir tre wraps, og de holder seg i kjøleskapet i tre dager.

 

Grønne squashwraps - glutenfri

 

DU TRENGER:

(Til 3 wraps)

2 små squash, kuttet i grove biter
4 egg
1,5 dl havregryn (glutenfri)
2 ts bakepulver
1 klype salt
2 ss frisk basilikum, hakket

 

SLIK GJØR DU:

Sett stekeovnen på 200 grader, og legg opp et stekebrett med bakepapir.
Pensle bakepapiret med olje, så blir wrapsen enklere å løsne.
Ha alle ingrediensene (bortsett fra basilikum) i blenderen, og miks til en helt jevn røre.
Rør inn basilikum.
Hell røra over bakepapiret, bruk en slikkepott og fordel det tynt utover i en firkant.
Stek i ovnen til wrapsen har stivnet i midten, og begynner å bli gyllen i kantene, ca. 15 min.
Bruk en pizzarulle, og kutt opp i 3 wraps.
Wrapsen kan oppbevares i kjøleskapet i 3 dager (pakket i plastfolie).

 

Grønne squashwraps - glutenfri

 

PRØV OGSÅ GRØNNE WRAPS MED KYLLING – ASIAN STYLE!

 

HUSK Å FØLGE MEG PÅ INSTAGRAMPINTEREST OG FACEBOOK FOR DAGLIG PÅFYLL AV FARGERIK MATINSPIRASJON!

 

BON APPÉTIT!

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Handlekurv
Skroll til toppen