Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Denne uken gir jeg deg tre middager fra det franske kjøkkenet som er enkle å lage. Men to av de er litt mer . . .
TARTIFLETTE – IKKE SÅÅÅ SUNT, MEN SÅÅÅ GODT! (FRANSK GRATENG)
Jeg må innrømme at tartiflette egentlig ikke passer inn hos EVA i PROVENCE i det hele tatt. For dette er en rett som nesten må kalles det motsatte av sunt... Samtidig så er det en klassisk rett fra Savoy – og alpene i Frankrike. Så litt kan jeg kanskje rettferdiggjøre at jeg deler den i dag. For . . .
RETT OG SLETT VERDENS BESTE VEGETARLASAGNE MED SPINAT OG TOMAT
Lasagne bolognese har alltid vært en av mine yndlingsretter. Men etter at gartneren lærte meg å lage vegetarlasagne, så har dette virkelig blitt en ny favoritt! Det finnes mange varianter av vegetarlasagne, men denne lages med én spinatsaus, én bechamelsaus og én tomatsaus, toppet med masse . . .
DET ER KLART FOR TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3!
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Her gir jeg deg tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt . . .
«ALT I EN KJELE» FULLKORNSPASTA MED SCAMPI, CHERRYTOMATER OG SPINAT
Som jeg elsker "alt i en kjele" konseptet! Ikke bare er det enkelt å putte alt i en kjele, for så å la kjelen gjøre jobben. Det blir minimalt med oppvask, og desto mer tid til å gjøre andre ting. Men det gir også en enda bedre smak! Det er jo helt naturlig egentlig, for i en "alt i en kjele" . . .
TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! ENKELT & GREIT!
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Her gir jeg deg tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt . . .
PRIMA POTET- OG PURRELØKSUPPE MED SKINKE
Potet- og purreløksuppe er en enkel hverdagsmiddag, som metter godt i magen – uten å tømme lommeboka! Poteten gir suppen en kremet konsistens, uten å måtte ty til for mye Crème fraîche. Men litt må vi jo kunne unne oss, selv på en hverdag;-) Server sammen med godt brød, og din favoritt-topping. I . . .
DET ER TORSDAG & TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3!
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Og siden vi er inne i en litt mørk og trist tid, er fokuset denne uken å tilsette litt farger! Her gir jeg deg tre . . .
KNALLGODE KÅLRULETTER MED OVNSBAKTE OG CRISPY POTETBÅTER
Kålruletter, eller capouns som de kalles her i Provence, er rett og slett kålblader som fylles med farse, og rulles sammen. Og som smaker helt nydelig! Denne retten tar litt, så spar den gjerne til en helgedag. Vanligvis serveres kålruletter med en tomatsaus her i syd. Men jeg blir glad av noen . . .
RUSTIKK QUICHE LORRAINE – EN VARIANT AV DEN FRANSKE KLASSIKEREN (LOWCARB OG GLUTENFRI)
Quiche Lorraine er en fransk klassiker. Med litt salat ved siden av, kan den fint serveres både til lunsj og til middag. Og den kan spises både varm og kald. En quiche er hovedsakelig en åpen, salt pai, og Quiche Lorraine er nok den mest kjente av dem alle – fylt med en deilig blanding av egg, fløte . . .
FYRRIG ILDGRYTE SOM VARMER DEG FRA TOPP TIL TÅ! (FEUERTOPF)
Du vet de kveldene hvor det er så surt og kaldt ute, at du begynner å fryse bare du titter ut av vinduet..? Det er på disse kveldene du skal lage denne gryta! En skikkelig varmende ildgryte, full av krydder og smak – som varmer deg opp fra innsiden og ut. Denne ildgryte-, eller . . .
TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! MIDDAGEN STÅR PÅ BORDET!
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Her gir jeg deg tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt . . .
- 1
- 2
- 3
- …
- 14
- Older Posts