Kunsten med førjulstiden er å kose seg med den. Og som den julenerden jeg er, kan jeg med hånden på hjertet si at jeg til og med koser meg med å pakke inn julegaver. Da passer jeg på å være alene i huset, setter på deilig julemusikk, tenner stearinlys og skjenker meg et glass . . .
SYLTET RØDBET OG RØDLØK – DET PERFEKTE TILBEHØRET TIL JULEMATEN!
Sylting er en gammel konserveringsmetode. Og i tillegg til at det smaker godt, er det en super måte å ta vare på mat over lang tid. Du kan sylte både salt/surt og søtt, eksempelvis sure agurker og søtt syltetøy. Og du har alltid et tilbehør som løfter ethvert måltid i kjøleskapet. Det beste av alt – . . .
«BARE ÉN TIL…» LAKRIS- OG SJOKOLADEKULER (BLISS BALLS UTEN TILSATT SUKKER)!
Lakris og sjokolade er en av mine favorittkombinasjoner, men vanskelig å finne i Frankrike. Men det er jo ikke noe problem når jeg kan lage mine egne lakris- og sjokoladekuler. Også kalt bliss balls. Sunnere blir det også! Lakriskulene er søtet med daddel, som er et supert alternativ når du skal . . .
HER ER MIN JULEGAVE TIL DEG!
Jeg eeeelsker julen, og alt som hører til. Alle luktene, tradisjonene, de gode minnene, alle søtsakene... Ja, listen over ting jeg liker ved julen, er lengre enn et godt år. Og det jeg kanskje liker aller, aller best – er at julen er høytiden for å kose seg! Vi nyter tiden sammen med familie og . . .
MYNTESUKKER & BASILIKUMSALT – DET LILLE EKSTRA (OG DEN SØTESTE VERTINNEGAVEN!)
Myntesukker og basilikumsalt må jo være noe av det enkleste du kan lage. Og kanskje noe av det søteste du kan gi bort. Du trenger bare ferske krydderurter, sukker eller salt – og vôila! Så har du myntesukker som smaker nydelig med friske jordbær, eller strøs over fruktdesserter. Eller ditt eget . . .
24 SMÅ GLEDER – JULEKALENDER TIL DE SMÅ
Ho! Ho! Ho! I skrivende stund er bare fem dager til vi kan telle ned til jul (eller blir det ikke egentlig opp?). Og årets julekalender er klar! Jeg er en av de som faktisk eeeeelsker julen, og alt som hører med. Baking av julekaker og pynting av juletre. Lucia-konsert med tente barn og stearinlys. . . .
BLÅBÆR-OG MYNTESHOTS SOM RENSER KROPPEN!
Noen ganger trenger kroppen en liten kickstart. Spesielt i disse "post"-juletider – etter mye usunn mat over lang tid, for lite trening, et glass eller to for mye... Istedet for en frisk start på det nye året, føler man seg slapp og ukonsentrert, huden er gusten og grå, og magen står i spenn som et . . .
VELKOMMEN TIL BEGYNNELSEN PÅ FORTSETTELSEN!
Det er årets siste dag, og i Saint Jeannet skinner solen fra blå himmel. Det er varmt i luften, og absolutt en verdig avslutning på året som har gått. 2018 har bydd på både utfordringer og gleder – og et av høydepunktene har selvfølgelig vært lanseringen av EVA i PROVENCE! Fra jeg åpnet dørene en . . .
DETTE ØNSKER JEG MEG TIL JUL!
Jeg har dessverre blitt en av de personene det nesten er umulig å kjøpe gave til. Ikke bare er det kjedelig for de rundt meg – det er faktisk litt kjedelig for meg også. Jeg ender jo ofte opp med å kjøpe mine egne gaver! Og etter en liten runde i tenkeboksen har jeg kommet fram til at det rett og . . .
MINE SPISELIGE JULEGAVER – JULEKOLLEKSJON 2018
Hvert år lager jeg spiselige julegaver til venner og familie, og disse gavene blir satt stor pris på. Utvalget varierer litt fra år til år, men består ALLTID av økologisk olivenolje høstet av gartneren (les om olivenhøsting her!). Olivenhøstingen foregår stort sett i november, og i . . .
KOMMER NISSEN TIL PROVENCE I ÅR, MON TRO?
Dere som har fulgt meg den siste måneden har helt sikkert fått med dere at jeg er en skikkelig julegris. Jeg eeelsker julen og alt som hører til – jeg blir nesten som et barn igjen. Gleden over å få pynte meg med glitterkrans og hvit kjole midt på vinteren – ja, den husker jeg som det var i går! . . .
BORDET ER DEKKET TIL EN GRØNN JUL – À TABLE!
Det er ikke bare maten som er viktig til jul. Selve bordet må jo også pyntes! Og jeg har for første gang laget flere dekorasjoner til et stemningsfullt og pyntet vinterbord. Temaet for min jul i år er GRØNN JUL! – og jeg håper du lar deg inspirere av disse enkle og vakre dekorasjonene til julens . . .