Jul. Smak litt på ordet. Kanel. Nellik. Klementiner. Konfekt. Fyr i peisen. Latter. Familie. Venner. Forventninger. Jeg elsker julen! Og jeg elsker alle juletradisjonene. Adventskalender, adventsstake, Lucia og lussekatter, julegaver, pynting av tre og dekorasjoner, julekonfekt… Jeg kunne ramset opp i evigheter, men du kan jo heller se selv.
De fleste har relativt god oversikt over hva de ønsker å spise i julen. Men hva de skal servere i glasset, er noe ganske annet. Og er du på utkikk etter en god julecocktail, vil jeg nesten si at du ikke trenger å lete lenger. Dette er en utrolig fresh og frisk drink, smaksatt med …
RING HØYTIDEN INN MED EN SPRUDLENDE OG KRYDRET JULECOCKTAIL! Les mer
Nostalgiske havrekuler med sjokoladesmak tar meg rett tilbake til barndommen (men da gikk de under et annet og veldig upolitisk navn). Og de hører også adventstiden til. Selvom de er like gode hele året rundt! Nostalgiske havrekuler er laget av havregryn (selvfølgelig!), som regnes for å være det sunneste kornslaget vi har. Og istedet for …
Den klassiske julematen vil jeg aldri finne på å tulle med. Men julen er lang, og det kan jo bli litt for mye av det gode, bokstavelig talt. Derfor har jeg laget et lite tapashefte, der frukt og grønt spiller hovedrollen. Slik at du kan imponere familie og venner med små og lette retter, …
SIDEN DU HAR VÆRT SÅ SNILL I ÅR, VANKER DET NOK EN LITEN JULEGAVE TIL DEG 💚 Les mer
Det er ikke bare maten som er viktig til jul… Selve bordet må jo også pyntes! Og i fjor lagde jeg for første gang mine egne dekorasjoner til et stemningsfullt og pyntet vinterbord. Det var så gøy at jeg måtte lage nye dekorasjoner til bordet i år også. Enda en ny juletradisjon der altså! Temaet …
JULENS BORD PYNTET I RØDT, HVITT OG GRØNT! (BORDDEKORASJON) Les mer
Det er ikke bare maten som er viktig til jul. Selve bordet må jo også pyntes! Og i fjor lagde jeg for første gang mine egne dekorasjoner til et stemningsfullt og pyntet vinterbord. Temaet for julen i 2018 var GRØNN JUL! – og jeg håper du lar deg inspirere av disse enkle og vakre dekorasjonene til …
Vi er plutselig midt i desember. Hvor ble året av?! Uansett, jeg har lenge hatt lyst til å prøve meg på en honningkake, og siden julaften nærmer seg med stormskritt så måtte det jo bli en litt julete variant. En krydderkake som lukter OG smaker helt nydelig av kanel, anis, nellik, lakris, muskat og ikke …
Rødkål er et must til julematen. Og den er aller best når du lager den selv! Jeg lager min rødkål med kraft fordi det gir ekstra god smak (i tillegg til å gi kroppen gode og viktige næringsstoffer). Men har du ikke tid til å lage kraft, kan du bruke vann istedet. Jeg har «julepimpet» rødkålen …
Surkål + ribbe = jul! Uansett hva dere spiser på selveste julaften, smaker vel de aller fleste på ribben minst én gang i løpet av julen. Og et av de viktigste tilbehørene er selvfølgelig surkål. Og som det meste annet – surkålen smaker så fantastisk mye bedre når du lager den selv! For å få …
Sylting er en gammel konserveringsmetode. Og i tillegg til at det smaker godt, er det en super måte å ta vare på mat over lang tid. Du kan sylte både salt/surt og søtt, eksempelvis sure agurker og søtt syltetøy. Og du har alltid et tilbehør som løfter ethvert måltid i kjøleskapet. Det beste av alt …
SYLTET RØDBET OG RØDLØK – DET PERFEKTE TILBEHØRET TIL JULEMATEN! Les mer
Jeg eeeelsker julen, og alt som hører til! Alle luktene, tradisjonene, de gode minnene, alle søtsakene… Ja, listen over ting jeg liker ved julen, er lengre enn et godt år. Og det jeg kanskje liker aller, aller best – er at julen er høytiden for å kose seg! Vi nyter tiden sammen med familie …
Ho! Ho! Ho! I skrivende stund er bare fem dager til vi kan telle ned til jul (eller blir det ikke egentlig opp?). Og årets julekalender er klar! Jeg er en av de som faktisk eeeeelsker julen, og alt som hører med. Baking av julekaker og pynting av juletre. Lucia-konsert med tente barn og stearinlys. …
I mine øyne finnes det ikke noen aldersgrense på julekalender. Og i år, som i fjor, får gartneren sin helt egen. Med én kald, ny og lokalbrygget øl «i luken», hver eneste dag fram til julaften. Og selvom han ikke er spesielt opptatt av julen, så faller akkurat denne julekalenderen i smak! DU …
