Her finner du inspirasjon til små (og store) ganer. Alle oppskriftene er testet OG godkjent av mine to på nå 3 år. Og jeg må innrømme – de er ikke alltid like lette å tilfredsstille… Men her har du altså et godkjent utvalg av “sunnifiserte” muffinser, kaker og godteri, samt inspirasjon til smoothies og overnatten-grøt (overnight oats). Du finner også forslag til DIY- prosjekter du kan lage til eller sammen med de minste – men absolutt største i verden!
Dagen i dag gikk ikke helt opp. Jeg har som uvane å legge lista litt for høyt, og det skjer stadig at ikke får krysset av alt jeg hadde på lista. Tiden strekker rett og slett ikke til. Og da er det greit med en liten “pick-me-up” sammen med en sterk espresso. Eller en liten […]
ENKLE HVERDAGSCOOKIES MED 4 INGREDIENSER! (UTEN TILSATT SUKKER) Les mer
Søte, saftige og syrlige minimuffins som passer like godt til frokost, som til fest! Disse muffinsene er sukkerfrie, laget med havre- og grovt mel – og kan derfor spises til frokost med god samvittighet. Og med litt glasur på toppen, sklir de rett inn på festbordet. De er sprø utenpå og saftige inni, og én
SAFTIGE MINIMUFFINS MED SITRON OG SESAMFRØ Les mer
Et av mine favorittbilder fra barndommen er fra min 1-årsdag, der jeg sitter solbrun foran en stor bløtkake med masse jordbær. Og den kaken er bare til meg. Du kan se fra bildet at jeg tenker “Juhu, jeg kan endelig søle og spise så mye jeg vil – best day ever!!!”. Så da tiden var kommet
DEN PERFEKTE KAKEN TIL HJERTETS 1-ÅRSDAG! Les mer
Det sies at du helst skal spise fem frukter og grønnsaker om dagen. Og spiser du denne kaken har du faktisk fått i deg to allerede! Denne søte og sunne squashkaken med glasur er både sukkerfri og glutenfri* – og ikke minst skikkelig god på smak. Kaken er sprø på utsiden, og myk og saftig inni.
GLASERT SQUASHKAKE MED SYRLIG SITRON (GLUTEN- OG SUKKERFRI) Les mer
Det er selvfølgelig en del ting man savner når man flytter til et annet land. Familie og venner er det helt åpenbare. Men det er også spesielle dager og tider. Jeg kan for eksempel bli helt syk (på en god måte selvfølgelig) av å se alle de fantastiske ski- og fjellbildene fra påskefjellet som dukker
NORSK 17. MAI MED PØLSER OG POTETSEKKELØP – I PROVENCE! Les mer
Noe av det jeg savner i Frankrike er smågodteriet du får kjøpt i dagligvarebutikkene i Norge. Spesielt gele-variantene med jordbær- og bringebærsmak, og favoritten er Hot lips. Det er noe av det første jeg kjøper når jeg kommer hjem! Men heldigvis er gelegodis enkelt å lage selv også. Og de du lager selv er selvfølgelig
GELEGODIS DU KAN SPISE HVER DAG – MED SMAK AV VILLBRINGEBÆR! Les mer
Smoothie må være noe av det nærmeste du kan lage til barn, som kommer med en “jeg-liker-garanti”! Jeg har enda til gode å møte barn som rynker på nesen når de blir servert en frisk smoothie. Og ikke vet småtassene at den inneholder grønnsaker som de “absolutt ikke liker”. Det er faktisk som et slags
SMOOTHIE TIL DE SMÅ – MED MASSE GODSAKER (OG SKJULTE GRØNNSAKER) Les mer
Pizza er noe de fleste barn liker, og lager man pizzasnurrer i stedet – så har de en tendens til å gå ned på høykant. Disse pizzasnurrene er enkle å lage, og siden jeg har “juksa litt” og brukt ferdig pizzabunn, er den også rask å lage. Fordi mine små er veldig glad i pølse,
BARNSLIGE PIZZASNURRER FOR SMÅ OG STORE Les mer
Jeg må bare innrømme at jeg er veldig glad i “farse”-retter, à la spaghetti bolognese, chili con carne, kjøttkaker og hamburger – til og med taco og burritos. Og denne retten er opprinnelig satt sammen av en tomat- og kjøttsaus i bunnen, toppet med et lokk av potetmos og ost. For å gjøre den litt
LETTERE SHEPERD´S PIE MED BLOMKÅLMOS Les mer
Da jeg gikk høygravid med tvillingene og sommervarmen satte inn for fullt, var det litt begrenset hva jeg kunne finne på. Så jeg måtte finne meg en stillesittende hobby. Og etter å ha blitt inspirert av en av mine beste venninner (som faktisk fikk baby bare tre måneder før meg!), bestemte jeg meg for å
URO DEG IKKE, LILLE VENN Les mer
Smoothie må jo være en av det få tingene ALLE barn liker. Og smoothie er også en genial måte å kamuflere grønnsaker og andre næringsrike ting på, som de kanskje ellers ville rynket på nesen av. Det er også utrolig enkelt å lage selv, og SÅ mye billigere enn de små smoothie-posene du får kjøpt
SUPERENKEL SMOOTHIE TIL DE SMÅ – NOK TIL 2 UKERS FORBRUK! Les mer
Nedtellingen har begynt. Og vi er (etter min mening…) inne i årets hyggeligste tid. Juletiden! Det får ikke hjelpe at nettene er lange og kulda setter inn. Bare tenk på alle de koselige tingene som står for tur! Baking av julekaker og pynting av pepperkakehus. Santa Lucia-konsert med lussekatter, tente barn og stearinlys. Fyr i
