Noe av det jeg savner i Frankrike er smågodteriet du får kjøpt i dagligvarebutikkene i Norge. Spesielt gele-variantene med jordbær- og bringebærsmak, og favoritten er Hot lips. Det er noe av det første jeg kjøper når jeg kommer hjem!

Men heldigvis er gelegodis enkelt å lage selv også. Og de du lager selv er selvfølgelig mye sunnere enn de du finner i smågodt-hylla. Sukkerfritt gelegodis på 1-2-3, uten at det går på bekostning av smaken. Ja takk! Du trenger kun gelatin, og din favorittsmak.

Gelatin er forresten proppfullt av proteiner og aminosyrer, og kan blant annet hjelpe til med å gjøre huden elastisk og fast, og håret og neglene sterkere. Ja takk! Gelatin kan også bidra til å styrke skjelettet og redusere kolestrolnivået. Ja takk!

For min del er barna den viktigste motivatoren til at jeg lager hjemmelaget gelegodis. De elsker det! Og så elsker de meg litt ekstra når de får godteri på en hverdag. For disse godbitene kan fint spises hver dag!

DU TRENGER:

(Gir ca. 24 biter)

2,5 dl sukkerfri utblandet saft*
2 ss gelatin (jeg bruker denne)**
125 gram bringebær
Saften av en 1/2 lime

SLIK GJØR DU:

Ha saft og gelatin i en kjele, og rør godt med en gaffel.
La stå i 5 minutter, før du varmer opp væsken slik at gelatinen løser seg helt opp.
Miks bringebærene med en stavmikser.
Ta kjelen av platen når gelatinblandingen er ca. 45 grader
(da kan du fortsatt stikke fingeren nedi uten å brenne deg).
Rør inn bringebær og lime-juice.
Fordel væsken i silikonformer, og sett i kjøleskapet.***
Etter 2-3 timer har gelegodisen stivnet, og klar til å nytes av store og små!

*Jeg brukte Zeroh! med villbringebær, 0,5 dl saft blandet ut med 2 dl vann.
**Du kan fint bruke gelatinplater kjøpt i butikken.
***Har du ikke silikonformer kan du bruke en form, og skjære gelegodisen i terninger når den er stiv.

PRØV OGSÅ SUPERENKEL SMOOTHIE TIL DE SMÅ. NOK TIL 2 UKERS FORBRUK!

BON APPÉTIT!