Smoothie må være noe av det nærmeste du kan lage til barn, som kommer med en “jeg-liker-garanti”! Jeg har enda til gode å møte barn som rynker på nesen når de blir servert en frisk smoothie. Og ikke vet småtassene at den inneholder grønnsaker som de “absolutt ikke liker”. Det er faktisk som et slags vinn-vinn-fenomen; vi føler oss som supermammaer eller superpappaer fordi vi vet at barna får i seg masse gode næringsstoffer. Og barna er superfornøyd fordi de rett og slett synes det er skikkelig godt!

Det er mye å penger å spare på å lage smoothien selv. Og så skader det heller ikke at det er utrolig enkelt og raskt å lage. Du bokstavelig talt hiver alle ingrediensene i blenderen, mikser, fordeler i poser eller glass, og fryser ned til de skal brukes. For når du først lager smoothie, så lønner det seg å lage litt ekstra.

Jeg bruker gjenbruksbare smoothie-poser fra EZ SQUEEZEES, som jeg kjøpte på RØTTER, en økologisk butikk i Oslo. Veldig bra poser av god kvalitet, jeg har faktisk hatt mine i over tre år og de holder fortsatt koken. De har en enkel zip-lock på siden, slik at de er lette å fylle, og ikke minst enkle å rengjøre. Jeg har også kjøpt klemmeposer fra SMUDIS, men de har dobbel zip-lock nederst på posen, og er vanskelige å lukke. Dessuten er det mindre plass i de.

DU TRENGER:

(Gir ca. 1,2 liter. Jeg fikk fylt 4 store poser og 6 små)

3 bananer (jo mer modne bananene er, jo søtere blir smoothien)
2 yoghurt naturell (á 125 ml)
4 ss havregryn
1 dl havremel (eller annen melk)
2 dl eplejuice
2 gode never spinat
3 dl bringebær (gjerne frosne)
2 dl blåbær (gjerne frosne)
3 ss chia-frø

Når du lager smoothie trenger du ikke å følge oppskriften til punkt og prikke. Den er også ment som inspirasjon – så juster med de tingene du liker, til du får den konsistensen du liker. Og voilá!

SLIK GJØR DU:

Ha alt i blenderen (bortsett fra chia-frøene), og puls til du har en jevn væske.
Eventuelt juster med mer eplejuice/melk til du har ønsket konsistens.
Bland frøene godt inn med en skje, og fordel i smoothie-poser/glass.
Oppbevares i fryseren, og tas opp ved behov.