fbpx

BAKT AVOKADO MED EGG – FROKOSTEN SOM GIR DEG EN KNALLSTART PÅ DAGEN!

Bakt avokado med egg

Det sies at kombinasjonen avokado og egg er en av de beste frokostene du kan spise. Forskning viser nemlig at en frokost som består av 45% fett, faktisk øker forbrenningen! Avokado inneholder som kjent mye fett, men da mest av det sunne – i tillegg til å være svært rik på mineraler og vitaminer. Og sammen med de proteinrike eggene, har du en frokost som metter lenge, og gir et stabilt blodsukker dagen igjennom.

Visste du at bakt avokado smaker helt annerledes enn når den spises fersk? Og er det helg så kan du jo «pimpe» opp denne frokosten med litt revet ost eller baconskiver. Så plukk med deg et par modne avokadoer neste gang du er i butikken. Denne frokosten anbefales!

 

Bakt avokado med egg

 

DU TRENGER:

(1-2 porsjoner)

1 stor avokado
2 små egg
Salt og pepper etter smak

Eventuelt 1 skive strimlet bacon og/eller revet ost til topping

 

SLIK GJØR DU:

Sett ovnen på 200 grader.
Del avokadoen på midten, fjern steinen.
Hul ut litt av avokadokjøttet, slik at det blir plass til hele egget.
Legg avokadoene i en ildfast form/muffinsform, slik at de står støtt.
Kakk et egg forsiktig i hver halvdel.
Krydre med salt og pepper.
Dryss eventuelt over bacon og/eller revet ost.
Bak i ovnen til eggehvitene har stivnet, ca. 13-15 minutter.
Ha en fin dag!

 

 

Bakt avokado med egg

 

PRØV OGSÅ VAFFELOMELETT – ENKELT OG GODT!

 

FØLG MEG GJERNE PÅ INSTAGRAM, PINTEREST OG FACEBOOK!

 

BON APPÉTIT!

 

2 hendelser på “BAKT AVOKADO MED EGG – FROKOSTEN SOM GIR DEG EN KNALLSTART PÅ DAGEN!”

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Handlekurv
Rull til toppen