Vaffeljernet kan brukes til så mangt. Og det fungerer helt perfekt når du har lyst til å gjøre en liten vri på frokosteggene. Vaffelomeletten kan selvfølgelig fylles med det du liker best – og jeg brukte leftover-grønnsakene jeg hadde i kjøleskapet. Og ost. Alltid litt ost. DU . . .
SAFTIGE MINIMUFFINS MED SITRON OG SESAMFRØ
Søte, saftige og syrlige minimuffins som passer like godt til frokost, som til fest! Disse muffinsene er sukkerfrie, laget med havre- og grovt mel – og kan derfor spises til frokost med god samvittighet. Og med litt glasur på toppen, sklir de rett inn på festbordet. De er sprø utenpå og saftige . . .
LETT EGGEHVITEOMELETT MED BAKT AUBERGINE OG FRISK KORIANDER
Eggehviteomelett med friske urter og grønnsaker er en lett og deilig lunsjrett. Og den tar sånn ca. 3 sekunder å lage! Det hender jo at jeg får noen eggehviter til overs etter å ha laget for eksempel min lette variant av hollandaise-saus (som forøvrig er supergod!). Og da tar jeg alltid vare på . . .
GLASERT SQUASHKAKE MED SYRLIG SITRON (GLUTEN- OG SUKKERFRI)
Det sies at du helst skal spise fem frukter og grønnsaker om dagen. Og spiser du denne kaken har du faktisk fått i deg to allerede! Denne søte og sunne squashkaken med glasur er både sukkerfri og glutenfri* – og ikke minst skikkelig god på smak. Kaken er sprø på utsiden, og myk og saftig inni. Og . . .
SMOOTHIE TIL DE SMÅ – MED MASSE GODSAKER (OG SKJULTE GRØNNSAKER)
Smoothie må være noe av det nærmeste du kan lage til barn, som kommer med en "jeg-liker-garanti"! Jeg har enda til gode å møte barn som rynker på nesen når de blir servert en frisk smoothie. Og ikke vet småtassene at den inneholder grønnsaker som de "absolutt ikke liker". Det er faktisk som et slags . . .
DEN STORE VAFFELDAGEN – VAFFEL TIL FROKOST, LUNSJ, MIDDAG OG DESSERT!
Søndag 25 mars 2018 er det den "offisielle" vaffeldagen. Og det betyr vaffel hele dagen. Vaffel kan faktisk spises til hvert måltid, den er superenkel å lage og kan serveres i uendelige varianter. Her gir jeg deg oppskriften på én dags variert inntak av vafler. Frokost, lunsj, middag – og . . .
«OVER NATTEN GRØT» MED BÆR, CHIAFRØ OG RISTEDE MANDLER
Jeg har tidligere lovet flere varianter av "OVER NATTEN GRØT", og her kommer nr. 2 i rekken. Denne smaker friskt av blåbær og bringebær, mens chiafrøene er med på å gi en deilig konsistens. "OVER NATTEN GRØT" er utrolig enkelt, du blander bare alle ingrediensene i en bolle før du legger deg, setter . . .
PERFEKT POSJERT EGG – GARANTERT VELLYKKET
Her har du et skikkelig godt tips til søndagsfrokosten. Eller til hvilken som helst dag egentlig. Jeg vet ikke hva det er, men posjert egg smaker virkelig annerledes enn "vanlig" bløtkokt og hardkokt egg. Og jeg er hekta – det smaker rett og slett 5 stjerners! Enten du spiser det til frokost med . . .
SAFTIGE BUTTERNUTMUFFINS MED INNBAKT KREMFYLL
Gresskar er en utrolig allsidig grønnsak, og kan nesten brukes i hva som helst på kjøkkenet. I gratenger, puréer, supper, stuinger, salater, paier, brød, kaker, og i muffins. Gresskar er en mager grønnsak, men har et høyt innhold av beta-karoten og vitamin A, som er bra både for hud og for synet. I . . .
SØTE OG SUNNE BLÅBÆR-OG BRINGEBÆRMUFFINS PÅ 1-2-3 (ELLER TILSAMMEN 20 MIN)!
Noen ganger har man rett og slett ikke tid til å bake. Men vent litt, er nå egentlig det helt sant..? Jeg tør påstå at disse muffinsene har alle tid til å lage. Du putter ganske enkelt alle ingrediensene i en blender, pulser 10-15 ganger, fyller muffins-formene, steker de i ovnen og spiser. Alt på . . .
- Newer Posts
- 1
- …
- 3
- 4
- 5