Jeg har «nevnt» det før. Og nå sier jeg det igjen. For en god ting kan som kjent aldri sies for ofte! Smoothies gir deg en fantastisk start på dagen. Ikke bare smaker det godt – en god og næringsrik smoothie lager du på 1-2-3. Ja, du kan til og med ta den med deg på veien! Det sies at frukt og . . .
SPRØ, SØT OG SUNN SJOKOLADEGRANOLA
Sjokoladegranola altså! Enkelte morgener trenger man det lille ekstra for å komme i gang. Og da er det godt å ha denne søte OG sunne sjokoladegranolaen stående i skapet. Den er sprø og smaker deilig av sjokolade og nøtter, samtidig som den er full av gode næringstoffer – OG den er uten sukker . . .
«OVER NATTEN GRØT» MED TROPISKE FRUKTER
Jeg har tidligere laget "OVER NATTEN GRØT" – eller kjøleskapsgrøt om du vil – med blant annet eple og kanel. Og sjokolade og peanøttsmør. Og bær, chiafrø og ristede mandler. Og banan, peanøtter og linfrø... Og nå var tiden inne for å innføre et par nye i rekken. Jeg starter friskt med en strålende . . .
EN LETT VARIANT AV EGGS FLORENTINE (LOWCARB)
Eggs Florentine – en fjong frokost med et fjongt navn. Eggs Florentine er rett og slett posjert egg med hollandaisesaus og surret spinat, servert på et stykke ristet brød. Det er i utgangspunktet et ganske så mektig måltid, og jeg har derfor laget en lettere variant av Eggs Florentine! For meg er . . .
FROSSEN, FIFFIG OG ALLEREDE FERDIG ISKAFFE
Iskaffe er den perfekte tørsteslukker på varme dager. Den er både oppkvikkende og stimulerende, og ikke minst – det smaker fantastisk godt! Min frosne og fiffige iskaffe lages ferdig før du blir tørst, og oppbevares i fryseren slik at iskaffen faktisk er kald som is. Idéen fikk jeg da jeg skulle . . .
SALTE SPELTMUFFINS FRA MIDDELHAVET!
Salte speltmuffins fylt med chorizo, fetaost og oliven er en perfekt frokost for folk i farta. Eller til å "spice opp" den ellers så kjedelige matpakken. Eller når du er litt småsulten, og trenger energi for å holde ut til neste måltid. Muffinsene fra Middelhavet er aller best ferske, så frys ned de . . .
PAPRIKAEGG – FROKOSTEN MED DET LILLE EKSTRA!
Speilegg er kanskje det jeg spiser oftest til frokost, rett og slett fordi jeg synes det er godt. Det er enkelt og raskt å tilberede, samtidig som det holder meg mett lenge. Med litt tørket timian, salt og nykvernet pepper på toppen, er det den perfekte hverdagsfrokosten. Men i helgen topper jeg det . . .
3 SUPRE «COCKTAIL» SMOOTHIES – FOR ENHVER SMAK!
Å starte dagen med en smoothie gir deg en knallstart! Ikke bare smaker det godt – smoothies lages på 1-2-3. Ja, du kan til og med ta den med deg på veien! Jeg har laget en serie med smoothies, lettere inspirert av noen av mine favorittdrinker – men selvfølgelig uten alkohol! NR. 1 FRISK . . .
LETTVINT GRYTEBRØD MED FRØ OG KJERNER – OG DEILIG SPRØ SKORPE!
Spoileralert! Jeg er faktisk ikke spesielt glad i å bake... Men grytebrød krever minimalt med innsats, og kommer nesten alltid ut i fra ovnen med perfekt resultat. Sprø stekeskorpe, og en myk, spenstig kjerne. Du trenger ingen spesielle redskaper, som kjøkken- eller eltemaskin. Kun en gryte med . . .
RISTEDE MANDELFLAK MED KANEL – CRISPY OG SØTE UTEN SUKKER!
Ristede mandelflak med kanel er det perfekte tilbehøret når du vil spice opp frokosten din. Bruk de som topping i smoothien, på yoghurt eller dessert. Eller ta en liten håndfull når du er på farten. Er du smart lager du to porsjoner av gangen, slik at du kan gi bort små glass til de du er glad . . .
VAFFELDAGEN 2020! OUI – VAFLER HELE DØGNET!
25 mars er den "offisielle" vaffeldagen. Og det betyr vafler døgnet rundt. For vaffel kan faktisk spises til hvert måltid. Så lenge du har et vaffeljern, kan du nemlig servere vafler i uendelige varianter. Her gir jeg deg oppskriften på én dags variert inntak av vafler. Frokost, lunsj, middag – og . . .
ENKEL YOGHURTKAKE MED DIN FAVORITTSMAK!
Yoghurtkake kan alle lage, og det var vel noe av det første gartneren lærte meg å lage fra det franske kjøkkenet. Den smaker som en saftig formkake – og er superenkel, superrask og supergod. Man bruker rett og slett et beger med naturell yoghurt som utgangspunkt, og deretter bruker man det tomme . . .
- 1
- 2
- 3
- …
- 5
- Older Posts