tilbehør

PIGG OG POPULÆR PURRE OG DRUESALAT

Pigg og populær purre og druesalat

Purre og druesalat er et godt tilbehør til både kjøtt og fisk. Og til røyket og speket mat. Personlig synes jeg kanskje den passer aller best til hvitt og lyst kjøtt. Purre og druesalat smaker friskt, men mye – og balanserer derfor godt til eksempelvis kalkun som er ganske mild i smaken. Salaten er lett […]

PIGG OG POPULÆR PURRE OG DRUESALAT Les mer

FENOMENALE FLØTEGRATINERTE ROTGRØNNSAKER

Grateng med rotgrønnsaker

Fløtegratinerte poteter kjenner de fleste til, men har du noen gang prøvd fløtegratinerte rotgrønnsaker? Litt søtere enn vanlig potet, utrolig godt – og går som hånd i hanske til for eksempel lammesteika. Disse fløtegratinerte rotgrønnsakene er akkurat passe kremet med massevis av smak fra hvitløk, urter, deilig parmesan og gruyère. Jeg har ikke akkurat spart

FENOMENALE FLØTEGRATINERTE ROTGRØNNSAKER Les mer

GRILLSESONGEN ER GODT I GANG – OG DET ER JAGGU TILBEHØRET OGSÅ!

Tilbehør til grillen

Å finne et godt kjøttstykke, eller fisk, til grillen er ingen sak. Men tilbehøret er ikke alltid like enkelt… Det er selvfølgelig ingen grunn til fortvilelse. Jeg har nemlig samlet mine favorittoppskrifter på tilbehør til grillen. Og de får du her!   DIPPER   BABA GANOUSH – NYDELIG LIBANESISK DIP MED GRILLET AUBERGINE Baba ganoush

GRILLSESONGEN ER GODT I GANG – OG DET ER JAGGU TILBEHØRET OGSÅ! Les mer

NÅ ER DET BARE Å FYRE OPP GRILLEN!

DET ER SOMMER – OG HØYSESONG FOR GRILLINGS! Som regel så vet du jo om du vil ha kjøtt eller fisk på grillen. Det som gjerne er utfordringen, er å finne tilbehøret. Derfor har jeg samlet en rekke oppskrifter med både kalde og varme tilbehør, som smaker godt til det meste! Og fellesnevneren for alle oppskriftene, er

NÅ ER DET BARE Å FYRE OPP GRILLEN! Les mer

FRISK OG SMAKSRIK SALAT MED VANNMELON, MYNTE OG FETAOST – TILBEHØR

Salat med vannmelon, mynte og feta

Kombinasjonen mellom søt vannmelon, frisk mynte og salt fetaost, gir en spennende smak. Og med dette friske – og litt annerledes tilbehøret – kan du egentlig servere de fleste typer kjøtt. Å kutte vannmelonen i terninger er enkelt. Kutt først vannmelonen i to. Deretter kutter du langs sidene, og så midtveis. Nå kan du forsiktig grave

FRISK OG SMAKSRIK SALAT MED VANNMELON, MYNTE OG FETAOST – TILBEHØR Les mer

Handlekurv
Skroll til toppen