fbpx

FRISK OG SMAKSRIK SALAT MED VANNMELON, MYNTE OG FETAOST – TILBEHØR

Salat med vannmelon, feta og mynte

Kombinasjonen mellom søt vannmelon, frisk mynte og salt fetaost, gir en spennende smak. Og med dette friske – og litt annerledes tilbehøret – kan du egentlig servere de fleste typer kjøtt.

Å kutte vannmelonen i terninger er enkelt. Kutt først vannmelonen i to. Deretter kutter du langs sidene, og så midtveis. Nå kan du forsiktig grave ut skiver med vannmelonkjøtt, som til slutt kuttes i passende terninger.

 

Nakkekoteletter med vannmelon-og fetasalat

 

DU TRENGER:

(2-3 posjoner)

1/2 medium stor vannmelon
200 g fetaost (uten lake)
4 ss mynte (ca. 10 g), finhakket
Nykvernet pepper

 

SLIK GJØR DU:

Kutt melonen i terninger, ca. 1,5×1,5 cm.
Skjær fetaosten i terninger, ca. 1×1 cm.
Vend melon, fetaost og mynte forsiktig rundt i en stor bolle.
Kvern over massevis av pepper.

P.S! Med litt spekeskinke ved siden av, blir denne salaten også til en nydelig lunsj!

 

Salat med vannmelon, mynte og feta

 

PRØV OGSÅ EPLEKJEKK OG LETT COLESLAW SOM TILBEHØR TIL GRILLMATEN!

 

JEG BLIR FORRESTEN KJEMPEGLAD OM DU VIL FØLGE MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST OG FACEBOOK!

 

BON APPÉTIT!

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Handlekurv
Rull til toppen