salat

“TING TAR IKKE TID” TACOTORTILLA I VAFFELJERNET – MED SUPERENKEL SALSA!

Bifftortilla med salsa

Du kan si hva du vil om sosiale medier, men innimellom så dukker det faktisk opp noe matnyttig;-) Og etter at jeg kom over dette geniale brettetrikset på TikTok, måtte jeg jo bare prøve! Tortilla i vaffeljernet har jeg laget tidligere, men altså ikke på denne brettemåten. Tacotortilla er superenkelt og supergodt, og med en …

“TING TAR IKKE TID” TACOTORTILLA I VAFFELJERNET – MED SUPERENKEL SALSA! Les mer

“GRØNNE WRAPS” MED KYLLING – ASIAN STYLE! (LAV KARBO)

Grønne wraps med kylling - asian style!

Grønne wraps er rett og slett salatblader som brukes på samme måte som tortillas. Det smaker like godt, men grønne wraps er sunnere – og selvfølgelig glutenfrie. Disse grønne wrapsene er fylt med krydret kylling, rå grønnsaker og en asiatisk, supergod peanøttsaus! Du kan for eksempel bruke romanosalat, eller hjertesalat som jeg har gjort. Bare …

“GRØNNE WRAPS” MED KYLLING – ASIAN STYLE! (LAV KARBO) Les mer

PIGG OG POPULÆR PURRE OG DRUESALAT

Pigg og populær purre og druesalat

Purre og druesalat er et godt tilbehør til både kjøtt og fisk. Og til røyket og speket mat. Personlig synes jeg kanskje den passer aller best til hvitt og lyst kjøtt. Purre og druesalat smaker friskt, men mye – og balanserer derfor godt til eksempelvis kalkun som er ganske mild i smaken. Salaten er lett …

PIGG OG POPULÆR PURRE OG DRUESALAT Les mer

LETT KREMET LINSEPASTASALAT MED TUNFISK OG CHERRYTOMATER

Kremet linsepastasalat med tunfisk

Kremet linsepastasalat med tunfisk er en frisk og balansert salat, som metter bra i magen. Når du bruker linsepasta fremfor vanlig pasta, hjelper du blodsukkeret ditt (fordi linser gir en saktere blodsukkerstigning enn hvetemel). Tunfisken gir et godt påfyll med proteiner – og dermed en god metthetsfølelse. Og grønnsakene tilfører kroppen gode vitaminer og mineraler. …

LETT KREMET LINSEPASTASALAT MED TUNFISK OG CHERRYTOMATER Les mer

GRILLSESONGEN ER GODT I GANG – OG DET ER JAGGU TILBEHØRET OGSÅ!

Tilbehør til grillen

Å finne et godt kjøttstykke, eller fisk, til grillen er ingen sak. Men tilbehøret er ikke alltid like enkelt… Det er selvfølgelig ingen grunn til fortvilelse. Jeg har nemlig samlet mine favorittoppskrifter på tilbehør til grillen. Og de får du her!   DIPPER   BABA GANOUSH – NYDELIG LIBANESISK DIP MED GRILLET AUBERGINE Baba ganoush …

GRILLSESONGEN ER GODT I GANG – OG DET ER JAGGU TILBEHØRET OGSÅ! Les mer

CRISPY KYLLINGSALAT MED PISTASJNØTTER OG AVOKADOKREM (LOW-CARB)

Dette er en skikkelig smakfull, lett og fresh kyllingsalat. Hakkede pistasjnøtter gir kyllingen en deilig nøttesmak – og ikke minst en crispy overflate. Og servert sammen med søt, stekt løk og fyldig avokadokrem blir det den perfekte lunsj. Og jeg spiser den gjerne til middag også, spesielt når jeg ønsker et lettere måltid utover de …

CRISPY KYLLINGSALAT MED PISTASJNØTTER OG AVOKADOKREM (LOW-CARB) Les mer

Handlekurv
Skroll til toppen