koriander

DIGG DAHL MED SØTPOTET & KOKOSMELK – ALT-I-EN LINSEGRYTE SOM VARMER (VEGETAR)

Dahl med kokosmelk og søtpotet – alt-i-en linsegryte

Når vi snakker om dahl, viser vi gjerne til en smakfull linsegryte – men dahl er mye mer enn bare linser. Den representerer essensen av det indiske kjøkken! Denne varme, krydrede retten fyller hjemmet med deilige dufter og gir både sjel og kropp et nærende løft. Jeg liker å beskrive denne dahl-oppskriften som en stor, […]

DIGG DAHL MED SØTPOTET & KOKOSMELK – ALT-I-EN LINSEGRYTE SOM VARMER (VEGETAR) Les mer

SPENNENDE OG FARGERIK VEGETARBOLLE MED SØTPOTET, LINSER OG RØDKÅL

Vegetarbolle med søtpotet, linser og hummus

Dette er en spennende og fargerik vegetarbolle, som er stappfull av gode ting. Og da snakker jeg selvfølgelig om smaken – men også for kroppen din! Søtpoteten er rik på fiber, og sørger for en lavere blodsukkerstigning. Det gjør også linsene og kikertene, samtidig som de med sitt høye proteininnhold gir en god metthetsfølelse (og

SPENNENDE OG FARGERIK VEGETARBOLLE MED SØTPOTET, LINSER OG RØDKÅL Les mer

KANONRASK KYLLINGCURRY MED MANGO OG CASHEWNØTTER – FERDIG PÅ UNDER 30 MIN!

Rask kyllinggryte med mango og cashewnøtter

Kyllingcurry med mango og cashewnøtter krever lite tid på kjøkkenet, men smaker mye! Dette er en middag som er ferdig på under en halvtime, noe som gjør den perfekt til travle hverdager – og det uten at du trenger å fire på smaken. Server kyllingcurryen med ris (jeg anbefaler selvfølgelig fullkornsris), frisk koriander og presset

KANONRASK KYLLINGCURRY MED MANGO OG CASHEWNØTTER – FERDIG PÅ UNDER 30 MIN! Les mer

“TING TAR IKKE TID” TACOTORTILLA I VAFFELJERNET – MED SUPERENKEL SALSA!

Bifftortilla med salsa

Du kan si hva du vil om sosiale medier, men innimellom så dukker det faktisk opp noe matnyttig;-) Og etter at jeg kom over dette geniale brettetrikset på TikTok, måtte jeg jo bare prøve! Tortilla i vaffeljernet har jeg laget tidligere, men altså ikke på denne brettemåten. Tacotortilla er superenkelt og supergodt, og med en

“TING TAR IKKE TID” TACOTORTILLA I VAFFELJERNET – MED SUPERENKEL SALSA! Les mer

“GRØNNE WRAPS” MED KYLLING – ASIAN STYLE! (LAV KARBO)

Grønne wraps med kylling - asian style!

Grønne wraps er rett og slett salatblader som brukes på samme måte som tortillas. Det smaker like godt, men grønne wraps er sunnere – og selvfølgelig glutenfrie. Disse grønne wrapsene er fylt med krydret kylling, rå grønnsaker og en asiatisk, supergod peanøttsaus! Du kan for eksempel bruke romanosalat, eller hjertesalat som jeg har gjort. Bare

“GRØNNE WRAPS” MED KYLLING – ASIAN STYLE! (LAV KARBO) Les mer

Handlekurv
Skroll til toppen