koriander

SPENNENDE OG FARGERIK VEGETARBOLLE MED SØTPOTET, LINSER OG RØDKÅL

Vegetarbolle med søtpotet, linser og hummus

Dette er en spennende og fargerik vegetarbolle, som er stappfull av gode ting. Og da snakker jeg selvfølgelig om smaken – men også for kroppen din! Søtpoteten er rik på fiber, og sørger for en lavere blodsukkerstigning. Det gjør også linsene og kikertene, samtidig som de med sitt høye proteininnhold gir en god metthetsfølelse (og

SPENNENDE OG FARGERIK VEGETARBOLLE MED SØTPOTET, LINSER OG RØDKÅL Les mer

KANONRASK KYLLINGCURRY MED MANGO OG CASHEWNØTTER – FERDIG PÅ UNDER 30 MIN!

Rask kyllinggryte med mango og cashewnøtter

Kyllingcurry med mango og cashewnøtter krever lite tid på kjøkkenet, men smaker mye! Dette er en middag som er ferdig på under en halvtime, noe som gjør den perfekt til travle hverdager – og det uten at du trenger å fire på smaken. Server kyllingcurryen med ris (jeg anbefaler selvfølgelig fullkornsris), frisk koriander og presset

KANONRASK KYLLINGCURRY MED MANGO OG CASHEWNØTTER – FERDIG PÅ UNDER 30 MIN! Les mer

“TING TAR IKKE TID” TACOTORTILLA I VAFFELJERNET – MED SUPERENKEL SALSA!

Bifftortilla med salsa

Du kan si hva du vil om sosiale medier, men innimellom så dukker det faktisk opp noe matnyttig;-) Og etter at jeg kom over dette geniale brettetrikset på TikTok, måtte jeg jo bare prøve! Tortilla i vaffeljernet har jeg laget tidligere, men altså ikke på denne brettemåten. Tacotortilla er superenkelt og supergodt, og med en

“TING TAR IKKE TID” TACOTORTILLA I VAFFELJERNET – MED SUPERENKEL SALSA! Les mer

“GRØNNE WRAPS” MED KYLLING – ASIAN STYLE! (LAV KARBO)

Grønne wraps med kylling - asian style!

Grønne wraps er rett og slett salatblader som brukes på samme måte som tortillas. Det smaker like godt, men grønne wraps er sunnere – og selvfølgelig glutenfrie. Disse grønne wrapsene er fylt med krydret kylling, rå grønnsaker og en asiatisk, supergod peanøttsaus! Du kan for eksempel bruke romanosalat, eller hjertesalat som jeg har gjort. Bare

“GRØNNE WRAPS” MED KYLLING – ASIAN STYLE! (LAV KARBO) Les mer

LETT OG LEKKER ASIATISK TORSKEFORM MED FARGERIKE GRØNNSAKER (LAVKARBO)

Asiatisk torskeform med fargerike grønnsaker

Asiatisk torskeform med kokosmelk er en nydelig hverdagsmiddag, som er både enkel og rask å lage! Samtidig som du får i deg massevis av fargerike grønnsaker. Du kan bruke både fersk og frossen torsk (men den må selvfølgelig være tint først). Siden formen er full av grønnsaker, liker jeg å servere den helt enkelt med en

LETT OG LEKKER ASIATISK TORSKEFORM MED FARGERIKE GRØNNSAKER (LAVKARBO) Les mer

Handlekurv
Skroll til toppen