høst og vinter

CHILI CON CARNE – EN SKIKKELIG SMAKSBOMBE! OG MED ÉN HEMMELIG INGREDIENS…

Chili con carne - slow cook

Chili con carne er en lettvint og smaksrik gryterett med kjøttdeig, tomater, bønner – og masse deilig krydder. Du kan faktisk kjenne at alle de forskjellige smakene forsterkes etterhvert som du spiser. Når vi hører ordet chili er det lett å tenke “at dette er sterkt”! Men denne gryta kan tilpasses til alle i familien,

CHILI CON CARNE – EN SKIKKELIG SMAKSBOMBE! OG MED ÉN HEMMELIG INGREDIENS… Les mer

LUN EPLEPAI MED HØSTENS EPLER

Lun eplepai med høstens epler

Det er høst, og det er tid for epler! Og enten du har egne epletrær i hagen, kjenner noen som har epler til overs, eller rett og slett kjøper epler i butikken – så er det på høy tide med en eplepai. Denne eplepaien er laget uten tilsatt sukker, og med litt mindre smør enn

LUN EPLEPAI MED HØSTENS EPLER Les mer

GRØNNSAKSSUPPE I HØSTENS FARGER

Grønnsakssuppe i høstens farger!

Vi er straks inne i vinteren og høysesongen for suppe. Og akkurat denne grønnsakssuppen er inspirert av høstens fargeprakt – gult, rødt og orange! Det sies at jo mer fargerik grønnsaken er, jo sunnere er den. Så denne suppen med blant annet gresskar, gulrøtter og tomater bør nytes med god samvittighet! Grønnsakssuppe i høstens farger

GRØNNSAKSSUPPE I HØSTENS FARGER Les mer

FYLT BUTTERNUT GRESSKAR MED BACON OG CHÈVRE – TYPISK PROVENCE

Fylt butternutgresskar med chevre og bacon

Denne oppskriften på fylt butternut gresskar med bacon og chèvre har jeg gledet meg til til å dele med dere. “Légumes farcis” er en klassisk provencalsk rett der diverse grønnsaker fylles med en farse av kjøtt og grønnsaker, og gratineres i ovnen. Du kan egentlig velge nesten hvilken som helst grønnsak (løk, tomat, squash, aubergine,

FYLT BUTTERNUT GRESSKAR MED BACON OG CHÈVRE – TYPISK PROVENCE Les mer

CHEESY GRESSKAR-OG MAKARONIGRATENG – EN SUNNERE VARIANT AV MAC´N´CHEESE!

Gresskar-og-makaronigrateng

Her har du en rett som varmer bra på en kald vinterdag. En skikkelig “cheesy” gresskar og makaroni-grateng, som enten kan nytes alene, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. Denne varianten av “mac´n´cheese” metter godt i magen, og inneholder mye flere “godsaker” enn en vanlig makaroni-og ostegrateng. Over halvparten av innholdet er rett og

CHEESY GRESSKAR-OG MAKARONIGRATENG – EN SUNNERE VARIANT AV MAC´N´CHEESE! Les mer

Handlekurv
Skroll til toppen