Vi trenger alle litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og her er derfor ukens: Tre middager på 1-2-3! Tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt hjemmelaget mat vi snakker om, så noe tid må du beregne. Det skal være retter […]
3 ENKLE “ALT I EN PAKKE” MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! Les mer
Jeg elsker ost! Og denne omeletten med spinat – fylt med parmesan, cheddar, feta og ricotta er som skapt for meg! Deilig ostefyll som smelter utover tallerkenen… Jeg får vann i munnen bare jeg skriver om det! DU TRENGER: (1 porsjon) 2 egg Ca. 70 g spinat (2 gode never)* 2 ss melk
“CHEESY” SPINATOMELETT MED FIRE OSTER Les mer
Solen titter fram igjen, og utesesongen er i full anmarsj. Og det betyr at det er tid for piknik! Så ta med familien ut – det spiller nesten ingen rolle hvor. Om du går i fjellet, i skogen, til sjøen, i parken – eller til og med ute på terrassen eller i din egen hage.
LAG PINNEBRØD MED BARNA – TID FOR PIKNIK Les mer
Vi trenger alle litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og her er derfor ukens: Tre middager på 1-2-3! Tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt hjemmelaget mat vi snakker om, så noe tid må du beregne. Det skal være retter
FISK, KJØTT OG FUGL & TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! Les mer
Deilige, små smaksbomber som kan serveres både til middag eller settes på tapasbordet. Spicy kjøttboller med friske urter er kjempegode sammen med TABOULÉ FRA MIDDELHAVET eller for eksempel QUINOASALAT MED STEKTE ARTISJOKKHJERTER. DU TRENGER: (Gir 12 kjøttboller) 350 g kjøttdeig / karbonadedeig 1 sjalottløk, finhakket 2 hvitløksfedd, finhakket 1 stort egg 1 rød chili,
SPICY KJØTTBOLLER MED FRISKE URTER Les mer
Vi trenger alle litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og her er derfor ukens: Tre middager på 1-2-3! Tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt hjemmelaget mat vi snakker om, så noe tid må du beregne. Det skal være retter
TRE VEGETAR MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! Les mer
Sjokoladebark er utrolig enkelt å lage, og du kan fylle på med nesten hva som helst. Nøtter, saltstenger, sesamfrø, zest fra sitrusfrukter, tørkede bær… Ja, for å bruke det litt forslitte uttrykket; her er det kun fantasien som setter grenser! Men hadde jeg visst hvor godt sjokoladebark faktisk er, hadde jeg laget det for lenge siden!
SJOKOLADEBARK MED CHILI, HAVSALT OG PISTASJENØTTER Les mer
I denne lette fiskemiddagen kan du bruke den fisken du har, men den bør helst være hvit. Den marineres i en deilig vårløk og soyasaus, og serveres med strimlet kål og dampede sukkererter. Strimler du kålen med ostehøvel, blir det nesten som nudler – og vit at stekt kål smaker helt forskjellig fra “fersk” kål.
LETT OG LETTERE FISKEMIDDAG MED ASIATISK VRI Les mer
Å starte dagen med en smoothie gir deg en knallstart! Ikke bare smaker det godt – smoothies lages på 1-2-3. Ja, du kan til og med ta den med deg på veien! Jeg har laget en serie med smoothies, lettere inspirert av noen av mine favorittdrinker – men selvfølgelig uten alkohol! “ANDRESMOOTHIE” UT ER
GI DEG SELV EN SMIDIG START PÅ DAGEN – SMOOTHIE NR. 2! Les mer
Vi trenger alle litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og her er derfor ukens: Tre middager på 1-2-3! Tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt hjemmelaget mat vi snakker om, så noe tid må du beregne. Det skal være retter
LITT FRANSK, LITT INDISK OG LITT GRESK – TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! Les mer
Vi trenger alle litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og her er derfor ukens: Tre middager på 1-2-3! Tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt hjemmelaget mat vi snakker om, så noe tid må du beregne. Det skal være retter
TRE SMAKFULLE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! Les mer
Vi trenger alle litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og her er derfor ukens: Tre middager på 1-2-3! Tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt hjemmelaget mat vi snakker om, så noe tid må du beregne. Det skal være retter
TRE AMORØSE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3(ISH)! Les mer
