Ristede mandelflak med kanel er det perfekte tilbehøret når du vil spice opp frokosten din. Bruk de som topping i smoothien, på yoghurt eller dessert. Eller ta en liten håndfull når du er på farten. Er du smart lager du to porsjoner av gangen, slik at du kan gi bort små glass til de du er […]
RISTEDE MANDELFLAK MED KANEL – CRISPY OG SØTE UTEN SUKKER! Les mer
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg for over ett år siden mitt ukentlige innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Dette blir dessverre siste uken jeg kommer til å dele denne spalten med deg. Men husk at når noe godt blir borte, gir det
TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! SPALTEN ER SERVERT (FOR SISTE GANG)! Les mer
Blomkålmos er et sunt og godt tilbehør som passer til det aller meste. Og hvis du for eksempel prøver å holde deg unna ris og pasta i hverdagen, så er blomkålmos perfekt til et kjøtt- eller fiskestykke til middag. Blomkålmosen er glutenfri (selvfølgelig), uten raske karbohydrater, samtidig som den er kalorifattig. Men er det noe
FLØYELSMYK BLOMKÅLMOS MED FRISK TIMIAN (LOW CARB) Les mer
Kikertpålegg med røkt paprika er et sunt, proteinrikt og spennende pålegg, som kan spises som en dipp eller på brødskiva. Det smaker deilig av røkt paprika (kanskje ikke så overraskende), men det kan også minne litt om soltørkede tomater i smaken. Og pålegget har nesten samme konsistens som kremet ost. Mine favorittkombinasjoner med kikertpålegg er
KNALLGODT KIKERTPÅLEGG MED RØKT PAPRIKA Les mer
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Denne uken gir jeg deg tre middager fra det franske kjøkkenet som er enkle å lage. Men to av de er litt mer tidkrevende enn jeg vanligvis presenterer her.
TROIS MIDDAGSTIPS AU 1-2-3! BON APPETIT! Les mer
Nå er det vinterferie på skolen, og det betyr noen ekstra fridager for de fleste. Da nyter vi hytteveggen, skiturer, eller fritid i byen. Men det aller viktigste er at vi nyter tiden sammen. Familie. Venner. Og forhåpentligvis sol. Og hva er vel ikke mer perfekt enn å arrangere en deilig piknik? Ordet piknik kommer
PIKNIK I VINTERSOLA – MATEN SMAKER BEST UTE! Les mer
Lasagne bolognese har alltid vært en av mine yndlingsretter. Men etter at gartneren lærte meg å lage vegetarlasagne, så har dette virkelig blitt en ny favoritt! Det finnes mange varianter av vegetarlasagne, men denne lages med én spinatsaus, én bechamelsaus og én tomatsaus, toppet med masse mozzarella – og er etter min mening verdens beste lasagne!
RETT OG SLETT VERDENS BESTE VEGETARLASAGNE MED SPINAT OG TOMAT Les mer
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Her gir jeg deg tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt hjemmelaget mat vi snakker om,
DET ER KLART FOR TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! Les mer
Det er straks Valentines Day, eller Alle hjerters dag om du vil. I Frankrike går den under navnet Saint Valentin. Men uansett hva du kaller dagen, går den ut på det samme: å feire kjærligheten. Så hvorfor ikke lage noen små og enkle “treats” til din kjære? Her er tre oppskrifter for alle og enhver – uten sukker, med
SØTE SAKER TIL DIN SØTSAK – VALENTINES DAY! Les mer
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Her gir jeg deg tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt hjemmelaget mat vi snakker om,
TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! ENKELT & GREIT! Les mer
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Og siden vi er inne i en litt mørk og trist tid, er fokuset denne uken å tilsette litt farger! Her gir jeg deg tre middager som er enkle
DET ER TORSDAG & TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! Les mer
Du vet de kveldene hvor det er så surt og kaldt ute, at du begynner å fryse bare du titter ut av vinduet..? Det er på disse kveldene du skal lage denne gryta! En skikkelig varmende ildgryte, full av krydder og smak – som varmer deg opp fra innsiden og ut. Denne ildgryte-, eller feuertopf-oppskriften
FYRRIG ILDGRYTE SOM VARMER DEG FRA TOPP TIL TÅ! (FEUERTOPF) Les mer
