Grønne linsewraps er for deg som er på jakt etter et måltid som både smaker nydelig og gjør godt for kroppen! Grønne linsewraps er den perfekte kombinasjonen av smak, næring og velvære – som en gavepakke til deg selv. Disse wrapsene er naturlig glutenfrie, uten raske karbohydrater og fulle av næringsstoffer som metter godt og […]
GRØNNE, PROTEINRIKE LINSEWRAPS – PAKKET MED NÆRING & GOD SMAK! Les mer
Dette er både en saftig og sunn formkake, som like gjerne kan spises til frokost som til kvelds. Og som kan lages helt uten “kjøkkenverktøy”. Du bruker rett og slett et lite beger med naturell yoghurt som utgangspunkt, og deretter bruker du det tomme begeret som målebeger. Et litt artig konsept, synes nå jeg. Formkaken
SAFTIG FORMKAKE MED GRANATEPLE (NATURLIG SØT & GLUTENFRI) Les mer
I februar skjer det mye langs Côte d´Azur. De imponerende mimosatrærne er i full blomst, og tar du kjøreturen langs Route de Mimosa, er det vanskelig å ikke la seg imponere av mengdene med gule blomster som stråler mot det turkise Middelhavet. Du kan også oppleve det viktigste karnevalet i Frankrike, der store, fargerike blomster-flåter
MAGISK MØTE MED MENTON – LA FÊTE DU CITRON Les mer
Mamma mia, at en så enkel suppe kan smake så godt! Her trenger du minimalt med tilberedning. Bare bak tomater, løk og feta i ovnen, hell over kraft eller buljong, Miks og smak til med litt krydder. Og voilá! Jeg synes klasetomater gir best smak, men bruk de tomatene du har tilgang på. Fetaost er
NYDELIG OG BAKT TOMATSUPPE MED FETAOST OG SPRØ KRUTONGER Les mer
Jeg må innrømme at tartiflette egentlig ikke passer så godt inn på bloggen EVA i PROVENCE. For dette er en rett som nesten må kalles det motsatte av sunt… Samtidig så er det en klassisk rett fra Savoy – og alpene i Frankrike. Så jeg kan jo rettferdiggjøre det litt at jeg deler den i dag.
TARTIFLETTE – IKKE SÅÅÅ SUNT, MEN SÅÅÅ GODT! (FRANSK POTETGRATENG) Les mer
Linsegryte ass! Jeg vet veldig godt at jeg ikke er alene om å eeeelske enkle middager. Middager som går raskt. Middager uten for mye oppvask i etterkant. Middager som gir kroppen gode og nødvendige byggeklosser. Og selvfølgelig middager som smaker godt! Linser er svært så næringsrikt. Og i tillegg til å inneholde både antioksidanter, vitaminer
SUPERENKEL OG SMAKFULL LINSEGRYTE (ALT-I-EN-GRYTE) Les mer
Ostefondue er skikkelig kosemat, spesielt når det regner og er litt surt ute. Så kanskje dette er dagen for fondue? Her har du en koselig og superenkel variant, der osten smelter i selve brødet. Og serveres med grønnsaker i tillegg til brødterninger. For å lage ostefondue trenger du såklart en ost, og her har jeg
RUSTIKK OG ENKEL OSTEFONDUE – NYDELIG KOSEMAT NÅR DET ER LITT SURT UTE! Les mer
Det er straks Valentines Day. Og uansett om du elsker eller hater denne “nye” merkedagen, så er det jo en fin anledning til å gjøre litt ekstra stas på en du er glad i. Denne nydelige sjokoladen er virkelig verdens enkleste valentinesgave å lage selv, samtidig som den smaker som ren kjærlighet. Du trenger kun
VERDENS ENKLESTE OG SØTESTE VALENTINESGAVE! Les mer
Trenger du en skikkelig boost for kropp og sjel? Denne kremete butternut- og linsesuppen er proppfull av næring, smak og farger som lyser opp dagen din. Med søtt gresskar, fyldige linser, ekstra grønnsaker og en krydderblanding som varmer, gir denne suppen deg energi til å takle alt fra hektiske hverdager til rolige kvelder. Hemmeligheten ligger
KREMET SUPPE MED BUTTERNUTBOOST OG LINSER Les mer
Jeg er hekta! Dagen blir rett og slett ikke den samme uten… Sunnhetshot med ananas, ingefær, sitron og fennikel gir deg en perfekt start på dagen. Grunnene til det er mange. Først og fremst så smaker den skikkelig digg. Frisk, søt og ganske så spicy, noe som gir deg det lille sparket du trenger om
SØT OG SPICY SUNNHETSHOT MED ANANAS, INGEFÆR, SITRON OG FENNIKEL Les mer
Når kulda biter, og du lengter etter noe varmt og smakfullt å varme deg på, er en lett kremet og kraftig god suppe fra Toscana redningen! Den er fylt til randen med deilige smaker – fra saftige biter av salsiccia til silkemyk spinat og fløyelsmyk kokosmelk som gir suppen akkurat den rette mengden kremethet. Og
LETT KREMET OG KRAFTIG GOD SUPPE FRA TOSCANA – MED SALSICCIA OG SPINAT Les mer
Kombinasjonen “Eva prøver å unngå for mye karbohydrater i hverdagen, mens gartneren trenger litt ekstra etter en hard dag på jobb” – kan by på utfordringer enkelte ganger. Derfor prøvde jeg meg på en ny variant av Lasagne al Forno – med ekstra grønnsaker. Jeg byttet rett og slett ut halvparten av pastalagene, med lag
LASAGNE AL FORNO MED BAKTE AUBERGINESKIVER Les mer
