Dette er en sunn, saftig og supergod brownie som hverken inneholder hvetemel, egg eller raffinert sukker! Altså er den både glutenfri, naturlig søt og vegansk. Selvfølgelig med deilig sjokoladesmak, og den "kladdete" konsistensen som ekte brownie skal ha! Når du leser oversikten over . . .
FROSNE MOCCAKULER MED MØRK SJOKOLADE – FORDI DU FORTJENER DET!
Vi trenger alle noe søtt – og det gjerne hver eneste dag... Mine frosne moccakuler er fylt med en nydelig kaffe- og kakaokrem, og trukket med mørk sjokolade. Moccakulene inneholder nesten ikke sukker (det er kun sukker i sjokoladetrekket, og jo mørkere sjokolade du velger, jo mindre sukker blir . . .
QUATRE-QUARTS – ENKEL OG NYDELIG FORMKAKE MED SITRONSMAK
Jeg har allerede servert én fransk formkake med yoghurt, der man faktisk bruker det tomme yoghurtbegeret som målebeger for de andre ingrediensene. Og quatre-quarts er et annet morsomt konsept på en fransk formkake. Quatre-quarts betyr rett og slett fire kvart-deler, eller fire like deler, om du vil. . . .
HELT RÅ BLISS BALLS MED KOKOS OG KRYDDER (VEGANSK)
Bliss betyr rett og slett å være veldig, veldig lykkelig! Fullstendig lykke eller lykksalighet, for å være korrekt. Og det er akkurat det du blir av å spise søte bliss balls. Bliss balls er som en slags sunnifisert snacks, da det er søtsaker som er naturlig søtet med dadler. Du kan eksperimentere . . .
SAFTIGE BANANPANNEKAKER MED BLÅBÆR
Hvem digger ikke pannekaker? Og hva er det ikke å digge når de i tillegg er sunne?! Disse fabelaktig digge pannekakene er naturlig søtet med banan, i tillegg til at de er laget med havremel – og havregryn er regnet som det sunneste kornslaget i verden. Noen av grunnene til det er at havre . . .
BARNEVENNLIGE SØT(E)POTETMUFFINS MED BRINGEBÆR
Jeg har laget utallige sunne muffinsvarianter til mine to små, men det er ikke til å stikke under en stol at de kan være litt "picky"... Til min store frustrasjon. Men disse muffinsene laget av søtpotet og bringebær fikk jaggu bein å gå på. Jeg tror det var første gang at alle mine barnevennlige . . .
«SPRØ UTENPÅ – MYKE INNI» COOKIES MED MØRKE SJOKOLADEBITER (GLUTENFRI)
Det er på tide med noen deilige cookies med biter av mørk sjokolade som smelter i munnen. Disse cookiesene har en perfekt konsistens – sprø utenpå, og myke inni. Og akkurat passe søte! I tillegg er de glutenfrie, sukkerfrie og veganske. Og ikke minst enkle å lage! DU . . .
KLASSISK EPLEKAKE MED RISTEDE MANDLER (UTEN TILSATT SUKKER)
Klassisk eplekake går aldri av moten. Serverer du den lun med litt vaniljeis ved siden av, er dette en sikker vinner! Visste du forresten at av det vi spiser til daglig, så er epler noe av det sunneste du kan velge? Epler er blant annet bra for fordøyelsen på grunn av sitt høye fiberinnhold. Epler . . .
HELT RÅ «SNICKERS» KAKE SOM SMELTER PÅ TUNGEN (VEGANSK & UTEN TILSATT SUKKER )
Helt rå Snickers kake er en helt uimotståelig rawcake (den skal ikke stekes) med sjokolade, karamell og nøtter. Den smaker sykt godt – og er til og med uten tilsatt sukker! Bruker du vegansk sjokolade blir kaken også vegansk. Jeg liker å rute opp Snickerskaken i små stykker, for så å oppbevare den i . . .
FRANSKE SJOKOLADEROSER – ROSES DES SABLES
Roses des sables er en fransk, liten søtsak – som det tok meg hele 5 år å oppdage! Hvorfor det tok så lang tid, har jeg ikke noe godt svar på. Kanskje det rett og slett finnes for mange godsaker her i Frankrike..? Anyways – roses des sables (og da spesielt mine) er en skikkelig godsak. Ikke bare . . .
LETT OG HELT RÅ OSTEKAKE TOPPET MED BLÅBÆR (GLUTEN- OG SUKKERFRI)
En helt nydelig og rå ostekake toppet med plenty av blåbær. Dette er en ostekake som er lett og frisk i smaken, laget med kremost og fettfattig Skyr – istedet for tung fløte. Selve bunnen er laget av mandelmel og kokos, og som derfor gjør den glutenfri. Og hele kaken er så og si sukkerfri (hvis du . . .
RULLEKAKE MED GRESSKAR – ROLL OVER, PUMPKIN! (SUKKERFRI)
Vôila - min aller første rullekake! Den ble ikke perfekt, den sprakk til og med på midten. Men dette er ikke en side for perfeksjonerte kokker. Dette er en side for "folk i gata", og da kan vi ikke forvente perfekt resultat hver gang! Det viktigste er at det smaker godt. Og denne rullekaken ble rett . . .
- 1
- 2
- 3
- …
- 6
- Older Posts