Gelegodis med appelsin og ingefær er rene vitaminbomber, som gir immunforsvaret ditt en boost! Både fra appelsinen og sitronen får du blant annet påfyll av C-vitaminer, som er med på å styrke immunforsvaret. I tillegg til viktige antioksidanter. Og ingefæren er jo kjent for å være en av de mest . . .
«BARE ÉN TIL…» LAKRIS- OG SJOKOLADEKULER (BLISS BALLS UTEN TILSATT SUKKER)!
Lakris og sjokolade er en av mine favorittkombinasjoner, men vanskelig å finne i Frankrike. Men det er jo ikke noe problem når jeg kan lage mine egne lakris- og sjokoladekuler. Også kalt bliss balls. Sunnere blir det også! Lakriskulene er søtet med daddel, som er et supert alternativ når du skal . . .
SØT OG SUNNERE JULEMARSIPAN UTEN SUKKER!
Ingen jul uten julemarsipan! Er du ikke enig? Men da skal den være hjemmelaget. For julemarsipan er sååå mye bedre når du lager den selv. Og med bedre, så tenker jeg selvfølgelig på smaken – men også for kroppen! Det mest usunne med marsipan er det raffinerte sukkeret. Så jeg har byttet ut dette . . .
SKIKKELIG SPRØ OG NATURLIG SØTE PEPPERKAKER
Det finnes mange forskjellige juletradisjoner rundt omkring i det ganske land. Men baking av pepperkaker må vel være en av de obligatoriske – uansett hvor du befinner deg! Søt og krydret lukt som fyller huset når de stekes. Fine og fargerike figurer som pynter både vinduer og kakefat. Det blir ikke . . .
A PIECE OF (PUMPKIN) PIE – GRESSKARPAI
I dag er det THANKSGIVING! Thanksgiving har litt forskjellig betydning rundt omkring i verden, men i det store og det hele feires det for å uttrykke takknemlighet for høstens avlinger – og livets gaver! Og høstens avling er jo absolutt noe å feire. Gresskarpai er en søt og helt nydelig dessertpai, . . .
SUNN SJOKOLADEVAFFEL MED KESAM OG JORDBÆR (GLUTENFRI)
Vafler trenger på ingen måte å være usunt, akkurat som min sunne sjokoladevaffel med kesam og jordbær! Så er du for eksempel glad i noe søtt på morgenen, kan disse fint spises til frokost. Sunn sjokoladevaffel er blant annet laget med havremel, som regnes for å være det sunneste kornslaget vi . . .
NATURLIG SØT, SAFTIG OG SUNNERE BROWNIE (GLUTENFRI & VEGANSK)
Dette er en sunn, saftig og supergod brownie som hverken inneholder hvetemel, egg eller raffinert sukker! Altså er den både glutenfri, naturlig søt og vegansk. Selvfølgelig med deilig sjokoladesmak, og den "kladdete" konsistensen som ekte brownie skal ha! Når du leser oversikten over . . .
SAFTIG FORMKAKE MED GRANATEPLE (NATURLIG SØT & GLUTENFRI)
Dette er både en saftig og sunn formkake, som like gjerne kan spises til frokost som til kvelds. Og som kan lages helt uten "kjøkkenverktøy". Du bruker rett og slett et lite beger med naturell yoghurt som utgangspunkt, og deretter bruker du det tomme begeret som målebeger. Et litt artig konsept, . . .
RULLEKAKE MED GRESSKAR – ROLL OVER, PUMPKIN! (SUKKERFRI)
Vôila - min aller første rullekake! Den ble ikke perfekt, den sprakk til og med på midten. Men dette er ikke en side for perfeksjonerte kokker. Dette er en side for "folk i gata", og da kan vi ikke forvente perfekt resultat hver gang! Det viktigste er at det smaker godt. Og denne rullekaken ble rett . . .
SYRLIGE, SMÅ OG SØTE SITRONSTJERNER (SUKKERFRI)
Søte og små sitronstjerner er nok en liten søtsak – helt uten sukker – her hos EVA i PROVENCE! Denne gangen har jeg jukset litt, og brukt en ferdig paideig. På denne måten blir sitronstjerner også en søtsak du lager på 1-2-3! Jeg bruker et lite muffinsbrett som jeg smører godt. Du kan også bruke . . .
SØT OG SUNN FROKOSTVAFFEL MED GRESSKAR OG KANEL
Er du som meg og synes det er vanskelig å stå opp enkelte morgener? Da kan kanskje tanken på å starte dagen med en deilig frokostvaffel med gresskar og kanel gjøre det litt lettere. Den søte lukten av vaffel med kanel får ihvertfall meg til å sprette opp. Og topper du den med litt naturell yoghurt, . . .
BAKTE KANELEPLER MED DEILIG OG KLISSETE FYLL (FRI FOR SUKKER OG GLUTEN)
Bakte kanelepler smaker i utgangspunktet kjempegodt med litt kanel og sukker (i mitt tilfelle sukrin;-). Og fyller du de med deilig og klissete fyll, blir de nesten uimotståelige. Jeg lager gjerne dobbel porsjon, og oppbevarer de ekstra i kjøleskapet. Så har jeg alltid søtt påfyll på 1-2-3, når jeg . . .
- 1
- 2
- 3
- …
- 8
- Older Posts