Ultimat sommersnacks!
Superenkle, friske munnfuller og ultimat sommersnacks! Disse kan enten serveres som en aperitiff, eller som en søt avslutning på måltidet. Den friske vannmelonen med den fyldige og litt salte brien, toppet med sprø ruccola, valnøtt og søt balsamicoeddik – oh la la! En ny favoritt som faktisk bare tar deg 5 minutter å diske opp med.
Ferdig. Snakka!
DU TRENGER:
Vannmelon (gjerne uten stener)
Brie
Valnøtter
Ruccola
Søt balsamicoeddik (balsamico crema)
SLIK GJØR DU:
Kutt vannmelonen i skiver, ca. 1 cm tykk.
Skjær av skallet, og kutt i passende “munnfuller”.
Skjær brien i passende skiver, og legg én brieskive på hver munnfull.
Strø over litt ruccola.
Hell over søt balcamikoeddik, og krydre med nykvernet pepper.
Serveres kalde.
VANNMELON TIL OVERS? LAG EN DEILIG DESSERTPIZZA, DA VEL… MED FRISKE BÆR OG LETT VANILJEKREM!
JEG BLIR FORRESTEN KJEMPEGLAD OM DU VIL FØLGE MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST OG FACEBOOK!
BON APPÉTIT!
