hjemmelaget Arkiver - Side 2 av 3

HJEMMELAGET MASALA PÅ 1-2-3 – MED SMAKFULLE LAMMEKJØTTBOLLER SOM SPARKER!

19. februar 2022

Hjemmelaget masala med smakfulle lammekjøttboller

Innimellom kan det være skikkelig tilfredsstillende å lage ALT fra bunnen av. Og denne hjemmelagde masala-pasten, full av krydder som ingefær, hvitløk, spisskummen og kayennepepper, tok altså lammebollene mine til helt nye høyder. Makan til digg og smaksrikt måltid – oh-la-la! Å lage masala-paste selv er superenkelt, du trenger bare en del krydder (obviously). Og […]

HJEMMELAGET MASALA PÅ 1-2-3 – MED SMAKFULLE LAMMEKJØTTBOLLER SOM SPARKER! Les mer

SPINAT OG BROKKOLISUPPE SOM GJØR SELV SKIPPER´N MISUNNELIG!

11. januar 2022

I denne suppen er det mange grønne saker. Og massevis av spinat, brokkoli og purre gjør dette til skikkelig sunne saker. Allikevel har suppen masse gode smaker, og en deilig kremet konsistens UTEN å bruke rømme/crème fraîche. Hemmeligheten bak er poteten, som faktisk kan brukes til alt – og som denne gangen gjør suppen kremet

SPINAT OG BROKKOLISUPPE SOM GJØR SELV SKIPPER´N MISUNNELIG! Les mer

HOLD DEG FRISK MED EN SUNNHETSHOT – SITRON, INGEFÆR, GURKEMEIE OG EPLE!

4. oktober 2021

Etter å ha hanglet oss gjennom noen dager med hosting, harking og rennende neser, var det på tide å hjelpe det stakkars immunforsvaret litt. Og det resulterte i en super-sunnhetshot! Denne shot´en inneholder sitron, ingefær, gurkemeie og eple, og tar knekken på det meste. Grunnen til at denne shot´en faktisk virker, er at den er

HOLD DEG FRISK MED EN SUNNHETSHOT – SITRON, INGEFÆR, GURKEMEIE OG EPLE! Les mer

HJEMMELAGDE KARNEVALSKOSTYMER – DINOSAUREN OG ENHJØRNINGEN

11. februar 2021

Karnevalkostymer Enhjørning og Dinosaur D.I.Y.

Barna mine eeelsker å kle seg ut (akkurat som de aller fleste andre barn), og snart er det karneval på skolen. Da får de lov til å kle seg ut, og leke hele dagen. For Elias sto valget mellom dinosaur eller robot, mens Sanna ville være «my little pony». Så da ble det dinosaur og

HJEMMELAGDE KARNEVALSKOSTYMER – DINOSAUREN OG ENHJØRNINGEN Les mer

SI HEI TIL BOULDER – MIN LILLE TRANSFORMERS! TID FOR KARNEVAL!

11. februar 2021

Det er februar, og det er tid for karneval! Dette er det tredje året jeg lager hjemmelagde karnevalskostymer til barna, og denne tradisjonen er kommet for å bli! For det første synes jeg det er fint å lage kostymer av ting vi allerede har. Og så blir jo kostymene udiskuterbart mer kreative enn alle superheltene

SI HEI TIL BOULDER – MIN LILLE TRANSFORMERS! TID FOR KARNEVAL! Les mer

SØTE KARNEVALSKOSTYMER DU LAGER I EN FEI – MARIHØNA OG BIEN

11. februar 2021

Det er februar, og det er tid for karneval! Ikke alle voksne synes det er like morsomt å kle seg ut, men de små elsker det! Og det har blitt mer og mer vanlig at det arrangeres utkledningsdager i barnehagene. Selvfølgelig er det hakket enklere å kjøpe ferdige kostymer, du finner for eksempel titusenvis av

SØTE KARNEVALSKOSTYMER DU LAGER I EN FEI – MARIHØNA OG BIEN Les mer

COME ON, LAG DIN EGEN KETCHUP!

15. oktober 2020

For enkelte høres det kanskje litt sært ut å lage sin egen ketchup. Og enda særere blir det kanskje når jeg nevner at den er fermentert. Men hjemmelaget, fermentert ketchup er faktisk mye enklere enn du tror. Og den smaker utrolig mye bedre enn den vanlige «butikk-ketchupen». Men kanskje det beste argumentet er at denne ketchupen er

COME ON, LAG DIN EGEN KETCHUP! Les mer

KREMET TOMATSUPPE MED BASILIKUM OG MASSE PARMESAN

15. januar 2020

Kremet tomatsuppe med basilikum og parmesan

Denne kremete tomatsuppen med masse deilig parmesan burde alle unne seg en mørk vinterkveld. Uansett hvor kaldt og surt det er ute, vil denne tomatsuppen (laget fra scratch selvfølgelig) varme deg både innvendig og utvendig “in no time”! Den er enkel å lage, du trenger bare en blender for å få riktig konsistens. Sødmen fra

KREMET TOMATSUPPE MED BASILIKUM OG MASSE PARMESAN Les mer

HJEMMELAGET VANILJEEKSTRAKT MED ROM – SMAKSFORSTERKER!

22. mai 2019

Hvis du er glad i kaker, bakverk og desserter, er vaniljeekstrakt noe du egentlig ikke klarer deg uten. Vaniljeekstrakt blir ofte forvekslet med vaniljeessens, som er et kunstig fremstilt stoff – og det kjennes på smaken. Mens vaniljeekstrakt derimot, er laget av ekte vanilje og konservert i alkohol. Jeg foretrekker brun rom når jeg lager

HJEMMELAGET VANILJEEKSTRAKT MED ROM – SMAKSFORSTERKER! Les mer

HJEMMELAGET KIWISYLTETØY MED BANAN – NATURLIG SØTT

3. mai 2019

Hjemmelaget kiwisyltetøy er utrolig enkelt. Og som all mat du lager selv, så vet du akkurat hva du får i deg. Ingen konserveringsmidler – og minimalt med usunt sukker. Mitt syltetøy denne gangen er laget av kiwi og banan, ekstra søtet med lønnesirup. Hvor mye søtning du trenger, kommer selvfølgelig an på hvor søte kiwiene

HJEMMELAGET KIWISYLTETØY MED BANAN – NATURLIG SØTT Les mer

POPULÆR POTETGRATENG MED KJØTTBOLLER

29. august 2018

Hjemmelagde middager som lett kan lages på travle hverdager, er alltid populært. Og potetgrateng med innbakte kjøttboller går absolutt inn under denne kategorien. Dette er en rett som er enkel å lage, likes av alle i familien, og det beste av alt: med en tilberedningstid på under 30 minutter. Nok snakk – ut på kjøkkenet!

POPULÆR POTETGRATENG MED KJØTTBOLLER Les mer

HJEMMELAGET NANBRØD AV SPELT MED HVITLØK OG KORIANDER

7. juni 2018

Hjemmelaget nanbrød med hvitløk og koriander

Nanbrød er et flatt, rundt brød som blir brukt mye i indisk mat – og jeg vil si nesten «et must» til curry. Nanbrød er veldig anvendelig, kan minne litt som pitabrød, og er supergodt med en god dipp til. Ellers så kan du også krydre nanbrødet med det du ønsker selv. De vanligste variantene

HJEMMELAGET NANBRØD AV SPELT MED HVITLØK OG KORIANDER Les mer