Smoothie bowls må jo være noe av det nydeligste som finnes! Og tenk at de er fulle av vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter i tillegg! Du føler deg virkelig helt fantastisk når du nyter en smoothie bowl. Og med denne til frokost (eller lunsj) har du allerede landet flere av dine “5 om dagen”! Denne …
SMOOTHIE BOWL MED BRINGEBÆR OG DRAGEFRUKT – EN NYDELIG START PÅ DAGEN! Les mer
Frossen yoghurtbark er en kald liten søtsak, som du like godt kan spise til frokost, som til kvelds. Den er naturlig søtet med honning. Og fylt med friske bær, som igjen er fulle av vitaminer og antioksidanter. Den smelter fort, så den kan kanskje være greiest å spise med en skje. Lag din egen granola, …
Is-vafler er jo ganske enkelt: helt genialt! Det er nesten som en sandwich-is, laget av glutenfrie vafler og nice cream (som er som en sunn og naturlig søt iskrem). Har du is-vafler i fryseren, kan du alltids diske opp med en frisk (og sunn) is ved uventet besøk. Eller hver gang barna – ikke uventet …
FRISKE IS-VAFLER TIL STRÅLENDE SOLDAGER OG SØTE AVSLUTNINGER! Les mer
Vi vet alle at vi bør drikke minimum 1,5 liter vann hver dag. Men noen ganger er dette lettere sagt enn gjort. Små ting og rutiner kan selvfølgelig hjelpe. For eksempel er det lurt å alltid ha en flaske friskt vann på arbeidsplassen. Eller få rutiner på å drikke et stort glass vann før hvert …
INFUSION – SMAKSSATT VANN SOM HJELPER TIL Å OPPRETTHOLDE VÆSKEBALANSEN! Les mer
Muffins er en favoritt hjemme hos oss. De er enkle å lage, enkle å spise, enkle å ta med seg – og smaker alltid godt! Speltmuffins med bringebær og sitron er skikkelig saftige, og det eneste minuset med disse er at det ikke holder med kun én muffins av gangen. Jeg bruker gjerne speltmel istedet …
SAFTIGE SPELTMUFFINS MED BRINGEBÆR OG SITRON (UTEN SUKKER) Les mer
De fleste har relativt god oversikt over hva de ønsker å spise i julen. Men hva de skal servere i glasset, er noe ganske annet. Og er du på utkikk etter en god julecocktail, vil jeg nesten si at du ikke trenger å lete lenger. Dette er en utrolig fresh og frisk drink, smaksatt med …
RING HØYTIDEN INN MED EN SPRUDLENDE OG KRYDRET JULECOCKTAIL! Les mer
Vôila – min aller første rullekake! Den ble ikke perfekt, den sprakk til og med på midten. Men dette er ikke en side for perfeksjonerte kokker. Dette er en side for “folk i gata”, og da kan vi ikke forvente perfekt resultat hver gang! Det viktigste er at det smaker godt. Og denne rullekaken ble …
RULLEKAKE MED GRESSKAR – ROLL OVER, PUMPKIN! (SUKKERFRI) Les mer
Jeg har tidligere laget “OVER NATTEN GRØT” – eller kjøleskapsgrøt om du vil – med blant annet eple og kanel. Og sjokolade og peanøttsmør. Og bær, chiafrø og ristede mandler. Og banan, peanøtter og linfrø… Og nå var tiden inne for å innføre et par nye i rekken. Her er (til nå) sistemann ut med …
Dette er altså en fantastisk god ostekake. Den er helt nydelig på smak, og inneholder hverken tilsatt sukker, mel eller melkeprodukter. Det skulle jo egentlig ikke være mulig. Men det er det faktisk. Verdens råeste ostekake er syrlig, frisk og søt på samme tid, og bokstavelig talt – den smelter på tungen. Det er nesten som …
Dessertpizza er helt supert å servere på sommeren, for da smaker både frukten og bærene aller best. I tillegg til at de også inneholder mer vitaminer og andre godsaker (som f.eks. de supersunne antioksidantene vi så gjerne vil ha)! Nyt dessertpizzaen på varme soldager, og få en real energi-innsprøyting. Eller server den som en …
Jeg har laget utallige sunne muffinsvarianter til mine to små, men det er ikke til å stikke under en stol at de kan være litt “picky”… Til min store frustrasjon. Men disse muffinsene laget av søtpotet og bringebær fikk jaggu bein å gå på. Jeg tror det var første gang at alle mine barnevennlige muffins …
I denne bursdagskaken er det virkelig ikke spart noe! Fløyelsmyk bringebær- og sjokoladekake med kremfyll inneholder alt som er godt. Smør, sukker, hvetemel, melis og kremost. Men er det bursdag, så er det bursdag! Bildene yter dessverre ikke denne bursdagskaken rettferdighet, men den smaker rett og slett himmelsk (og det er ikke et ord jeg …
