Front - header

FRESH SOMMERSALAT MED RØKT ANDEBRYST, ASPARGES OG BONDEBØNNER

Sommersalat med røkt andebryst og asparges

Dette er en skikkelig digg sommersalat, som kan serveres som en ekstra god lunsj i helgen – eller som en lett middag i de lyse sommerkveldene. Det røkte andebrystet balanserer perfekt med den søtlige aspargesen. Og den rå rødbeten gir salaten en ekstra “krønsj”! Bondebønner (eller fèves som det heter på fransk) selges som regel […]

FRESH SOMMERSALAT MED RØKT ANDEBRYST, ASPARGES OG BONDEBØNNER Les mer

SPANSK OG SMAKSRIK KYLLINGFORM MED STING!

Spansk og smaksrik kyllingform

Spansk kyllinggryte er en deilig hverdagsmiddag som hovedsakelig lager seg selv. De godt krydrede kyllinglårene smaker supergodt sammen med den runde tomatsausen og salte oliven. Og siden kyllingformen også inneholder kikerter, kan denne middagen gjerne spises med kun salat som tilbehør. Eller du kan servere den sammen med ris, eller for eksempel couscous.    

SPANSK OG SMAKSRIK KYLLINGFORM MED STING! Les mer

SOMMERPAI MED SQUASHBLOMSTER OG RICOTTA

Sommerpai med squashblomster

Hvem elsker vel ikke blomster? Og spesielt de du kan spise?! Squashblomster er et sikkert tegn på sommeren. Og de som dyrker squash selv, vet at blomstene vokser som “ville kaniner”. Her i sør-Frankrike kan du ihvertfall nesten daglig plukke disse vakre, delikate og strålende gule squashblomstene. Og så smaker de såååå godt! Min sommerfavoritt er friterte

SOMMERPAI MED SQUASHBLOMSTER OG RICOTTA Les mer

Handlekurv
Skroll til toppen