Jeg har tidligere laget “OVER NATTEN GRØT” – eller kjøleskapsgrøt om du vil – med blant annet eple og kanel. Og sjokolade og peanøttsmør. Og bær, chiafrø og ristede mandler. Og banan, peanøtter og linfrø… Og nå var tiden inne for å innføre et par nye i rekken. Denne gangen er det en “over natten” grøt med superkrefter som står for tur! Denne er nemlig proppfull av supermat som havregryn (obiously;-), antioksidantbomben blåbær, og superfrøene chia!
OBS! Nettopp på grunn av chiafrøene, så er denne kjøleskapsgrøten litt fastere i konsistensen enn de andre variantene. Så synes du den blir for tykk, kan du gjerne blande ut med litt ekstra melk.
“OVER NATTEN GRØT” er utrolig enkelt å lage, samtidig som du sikrer deg en morgenstund med gull i munn. Du blander bare alle ingrediensene i en bolle før du legger deg, setter den i kjøleskapet – og voilà! Morgenen etter kan du nyte en god OG sunn frokost uten stress. Det er heller ikke noe minus at barna elsker den, og du kan veksle mellom hundrevis av varianter. To be continued…
DU TRENGER:
(1 stor porsjon)
BASE:
1 dl havregryn
1 dl melk (velg mellom plantemelk eller kumelk)
1 dl gresk yoghurt (eller naturell yoghurt)
1 god ts honning
FYLL:
1 dl blåbær (+0,5 dl til pynt)
2 ss chiafrø
1 ss linfrø
1/2 ts kanel
0,5 ts vaniljeekstrakt* eller 4-5 dråper Stevia vanilje
*Vaniljeekstrakt gir virkelig det lille ekstra i det meste av kaker og søte ting! Det er enkelt å lage selv, og oppskriften får du her!
SLIK GJØR DU:
Bland alle ingrediensene i en bolle (bortsett fra noen bær til pynt).
Dekk til, og la stå i kjøleskapet over natten.
Stå opp.
Pynt.
Og nyyyt!
LIKER DU DENNE, VIL DU OGSÅ ELSKE “OVER NATTEN GRØT” MED SJOKOLADE OG PEANØTTSMØR!
JEG BLIR FORRESTEN KJEMPEGLAD OM DU VIL FØLGE MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST OG FACEBOOK!
