Kyllinggryte med grønnsaker fra Middelhavet er en lett og sunn hverdagsmiddag, som er ferdig på kun 15 minutter! “Alt i en” kyllinggryte betyr at alt går i samme gryta, noe som gjør oppvasken særs enkel etterpå. Og det er jo ikke akkurat noen ulempe. Jeg serverer kyllinggryta med en enkel salat til, men noen ønsker […]
KJAPP “ALT I EN” KYLLINGGRYTE MED GRØNNSAKER FRA MIDDELHAVET Les mer
Bacalao er en rett med opprinnelse i Portual og Spania, og bacalao betyr rett og slett torsk på spansk. Det finnes et hav av oppskrifter på bacalao, og i Portugal skal de visstnok ha en oppskrift for hver dag i året. Men når vi i nord snakker om bacalao, så tenker vi på klassikeren laget
BELÅTEN BACALAO – ENKEL FISKEGRYTE FULL AV GLEDE, FARGE & SMAK! Les mer
Hvis du er ute etter en superenkel middag som tar deg rett ned til solfylte Toscana, samtidig som den metter behagelig i magen: look no further! Alt-i-en Laksepanne fra Toscana er en balansert middag, full av gode næringsstoffer. Rik på proteiner og kostfiber fra bønner og gresk yoghurt. Et godt påfyll av vitaminer, mineraler og
NYDELIG “ALT-I-EN” LAKSEPANNE FRA TOSCANA SOM FYLLER DEG MED SOL & NÆRING! Les mer
Trenger du en skikkelig boost for kropp og sjel? Denne kremete butternut- og linsesuppen er proppfull av næring, smak og farger som lyser opp dagen din. Med søtt gresskar, fyldige linser, ekstra grønnsaker og en krydderblanding som varmer, gir denne suppen deg energi til å takle alt fra hektiske hverdager til rolige kvelder. Hemmeligheten ligger
KREMET SUPPE MED BUTTERNUTBOOST OG LINSER Les mer
Når kulda biter, og du lengter etter noe varmt og smakfullt å varme deg på, er en lett kremet og kraftig god suppe fra Toscana redningen! Den er fylt til randen med deilige smaker – fra saftige biter av salsiccia til silkemyk spinat og fløyelsmyk kokosmelk som gir suppen akkurat den rette mengden kremethet. Og
LETT KREMET OG KRAFTIG GOD SUPPE FRA TOSCANA – MED SALSICCIA OG SPINAT Les mer
Er det noe bedre enn en middag som smaker som en liten reise til Toscana, men som lager seg nesten helt selv? Alt-i-en kyllingpanne med orzo er min løsning når jeg vil ha noe varmt, beroligende og enkelt – uten å gå på kompromiss med smaken. Kyllingbrystene får en herlig skorpe når de krydres med
HJERTEVARMENDE ALT-I-EN KYLLINGPANNE MED ORZO FRA TOSCANA Les mer
Det er få ting som gir så mye smak og varme i måltidene som rotgrønnsaker – og når de blir bakt med en liten skvett fløte, får de den perfekte balansen mellom det friske og det kremede. Gratinerte rotgrønnsaker med rødbeter, pastinakk og søtpotet er akkurat det du trenger for å bringe frem de dype,
LETT KREMET OG GRATINERTE ROTGRØNNSAKER I OVNEN – TILBEHØR Les mer
Søtpotet-bruschetta med avokado og posjert egg må jo bare være verdens beste power-lunsj. Eller frokost, hvis du står foran en lang og krevende dag. For dette er en super-kombo av råvarer, som gir kroppen super-næring! Søtpoteten sørger blant annet for påfyll av A-vitamin, kostfiber og antioksdianter (og en stabil blodsukkerstigning). Avokadoen er rik på både
SUPER SØTPOTET-BRUSCHETTA MED KREMET AVOKADO OG POSJERT EGG Les mer
Er du klar for en smak av Middelhavets herligheter? I dag deler jeg en oppskrift som vil ta middagsopplevelsen din til nye høyder! Denne deilige retten kombinerer myk, kremet orzo med saftige scampi og den deilige smaken av fetaost og soltørket tomat, perfekt balansert med næringsrike linser for ekstra fylde. Har du prøvd orzo før?
KREMET ORZO MED SAFTIGE SCAMPI, SOLTØRKET TOMAT OG FETA Les mer
At jeg er glad i burrata er ingen hemmelighet. Men fargerglad sommersalat med burrata og rødbet tar det til nye høyder. Her snakker vi ekte kjærlighet! Dette er bare en utrolig fresh og god sommersalat som jeg anbefaler ALLE å teste ut <3 Burrata er som en slags mozzarellakule, men med en kremet kjerne inni
FARGERGLAD SOMMERSALAT MED KREMET BURRATA & RØDBET Les mer
Søtpotet-bruschetta med avokadokrem og feta er skikkelig sommersnadder, og helt perfekt for deg som har lyst til å kose deg med noe skikkelig godt. Eller for deg som har lyst på et fresht og næringsrikt måltid uten raske karbohydrater. Og ikke minst for deg som har lyst på et spennende tilbehør til grillmaten! Her er
SOMMERENS SØTPOTET-BRUSCHETTA MED AVOKADOKREM, FETA OG BAKTE CHERRYTOMATER Les mer
Jeg bare sier det: Burrata + Sommer = SANT!! Jeg har i alle fall helt dilla, og dette er nummer 1 i rekken av maaange burrata-oppskrifter jeg kommer til å dele i sommer. Ristet sommersalat med asparges og søte cherrytomater toppet med kremet burrata er bare MAGNIFIQUE! Denne retten kan spises som et eget måltid,
RISTET SOMMERSALAT MED ASPARGES OG CHERRYTOMATER & KREMET BURRATA Les mer
