Limonade må jo være noe av det beste man kan drikke når sommervarmen først setter inn. Frisk, syrlig og iskald limonade servert i et elegant glass, får ihvertfall terningkast 10 fra meg!
Og ikke bare smaker det godt – kroppen vår liker også limonade. Og det er rett og slett fordi den er proppfull av gode C-vitaminer fra sitronene. Og fordi den inneholder ingefær som er naturens egen medisin mot betennelser, smerter og kvalme. Det er ikke uten grunn at ingefær har blitt brukt som en medisinsk plante i flere tusen år!
DU TRENGER:
(Gir 2 liter)
2 liter vann
6 økologiske sitroner
1 dl sukrin*
0,5 dl sukrin+ (eller 1 dl sukrin til)*
2 ts revet ingefær
6 stilker mynte
*Jeg bruker en blanding av sukrin og sukrin+ som søtningsstoff, men du kan også søte limonaden med honning eller lønnesirup.
SLIK GJØR DU:
Kok opp vannet.
Sett kjelen til side, og tilsett to av sitronene (skåret i skiver).
Rør inn sukrin til det er oppløst.
Press de fire resterende sitronene, det skal utgjøre ca. 2 dl juice til sammen.
Avkjøl vannet, fjern sitronskivene, og rør inn sitronjuice og ingefær.
Ha limonaden over på flasker, tilsett mynte og sett kaldt i kjøleskapet.
Nytes aller best iskald med isbiter!
ELSKER DU OGSÅ SITRON? DA KAN JEG ANBEFALE DEG Å LAGE DIN EGEN LIMONCELLO!
FØLG MEG GJERNE PÅ INSTAGRAM, PINTEREST OG FACEBOOK!
BON APPÉTIT!
