Jeg har tidligere laget “OVER NATTEN GRØT” – eller kjøleskapsgrøt om du vil – med blant annet eple og kanel. Og sjokolade og peanøttsmør. Og bær, chiafrø og ristede mandler. Og banan, peanøtter og linfrø… Og nå var tiden inne for å innføre et par nye i rekken. Jeg starter friskt med en strålende og nydelig variant med tropiske frukter. Dette er rett og slett en ny favoritt!
“OVER NATTEN GRØT” er utrolig enkelt å lage, samtidig som du sikrer deg en morgenstund med gull i munn. Du blander bare alle ingrediensene i en bolle før du legger deg, setter den i kjøleskapet – og voilà! Morgenen etter kan du nyte en god OG sunn frokost uten stress. Det er heller ikke noe minus at barna elsker den, og du kan veksle mellom hundrevis av varianter. To be continued…
DU TRENGER:
(1 stor porsjon)
BASE:
1 dl havregryn
1 dl gresk yoghurt (eller naturell yoghurt)
1 dl ananasjuice (fra boksen)
Denne er så søt i seg selv at den ikke trenger ekstra søtning.
FYLL:
1/2 moden banan, kuttet i biter
1/2 moden mango, kuttet i biter
2 ringer ananas, kuttet i biter
1/2 dl kokos, revet
0,5 ts vaniljeekstrakt* eller 4-5 dråper Stevia vanilje
*Vaniljeekstrakt gir virkelig det lille ekstra i det meste av kaker og søte ting! Det er enkelt å lage selv, og oppskriften får du her!
SLIK GJØR DU:
Bland alle ingrediensene i en bolle (bortsett fra noen biter til pynt).
Dekk til, og la stå i kjøleskapet over natten.
Stå opp.
Pynt.
Og nyyyt!
Spiser du en god og riktig frokost vil du ikke bare holde deg mett fram til lunsj. Sjansen for at du ryker på kjeks til kaffen – eller en sjokolade før lunsj – blir så mye mindre. I tillegg til at du faktisk vil prestere bedre på jobb, være mer fokusert, og i bedre humør. SÅ EN GOD FROKOST GIR DEG FAKTISK EN BRA DAG!
LIKER DU DENNE, VIL DU OGSÅ ELSKE “OVER NATTEN GRØT” MED BANAN OG PEANØTTER!
JEG BLIR FORRESTEN KJEMPEGLAD OM DU VIL FØLGE MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST OG FACEBOOK!
BON APPÉTIT ET BONNE JOURNÉE!
