På tirsdag er det Halloween! Sanna og Elias har vært klare i flere uker, og nå braker det endelig løs! Tusenvis av små og store skal ut å skremme folk og sanke godteri både her i Frankrike – og hjemme i Norge. Halloween er fortsatt en ganske ny tradisjon i Europa, men i USA har […]
HALLOWEEN – JEG VELGER Å FEIRE GRESSKARET! Les mer
Moussaka har lenge vært en favoritt på middagsbordet, men det går relativt lang tid mellom hver gang jeg lager det. Det har nok noe med det at aubergineskivene må forstekes forhånd. Men ærlig talt – det handler jo bare om planlegging. Og når alt kommer til alt, så er denne moussakaen absolutt verdt det! Med
LETTERE GRESK MOUSSAKA I PROVENCE (GLUTENFRI) Les mer
Innmeldingen til En lettere hverdag er åpen! Som medlem i En lettere hverdag, trenger du ikke lenger å lure på hva du skal ha til middag. Jeg hjelper deg med alt rundt middagsplanleggingen. Og hver uke vil du få varierte og spennende ukemenyer, ferdige handlelister, og lette og nydelige oppskrifter – som sparer deg
ALDRI MER “HVA SKAL VI HA TIL MIDDAG”?! Les mer
Bakt søtpotet fylt med surret spinat, chèvre, bacon og ristede kikerter er en favoritt på middagsbordet. Den søte poteten mot det salte baconet og fetaosten – og et lite spicy kick fra kikertene… Nam nam!! Bakt søtpotet er enkelt å lage, og du trenger ikke bruke lang tid på kjøkkenet. MEN; du må sette av
BAKT SØTPOTET MED SURRET SPINAT, CHÈVRE, BACON OG RISTEDE KIKERTER Les mer
“HVA SKAL VI HA TIL MIDDAG I DAG?” Har du hørt det før?! Og hvis du ikke planlegger litte grann på forhånd, er det altfor lett å ende opp med å lage det samme til middag, uke etter uke. Eller ryke på ferdiglagde middager, som ofte inneholder få gode næringsstoffer, og heller masse av de
7 LETTE OPPSKRIFTER – MIDDAG FOR HELE UKA – LAGET PÅ KUN 25 MINUTTER! Les mer
Alle elsker pizza! Små og store. Menn og kvinner – og jeg er intet unntak! Da jeg var liten, var det hjemmelaget pizza som gjaldt i helgene. Og det til stor stas! Men pizzasmaken har dog forandret seg opp gjennom årene. Nå er det helst italiensk pizza som gjelder, og det betyr tynn bunn og
SUPERDIGG OG ENKEL PIZZA PÅ TYNN KIKERTBUNN (SMARTKARBO & GLUTENFRI) Les mer
SUPPE ALTSÅ… DET FINNES KNAPT NOE BEDRE, NÅR MØRKET SENKER SEG OG KULDA SETTER INN! FOR DET FØRSTE …så er jo suppe generelt veldig sunt. Det er fordi den som regel lages av enten grønnsaker eller kraft. Og begge deler gir kroppen gode byggeklosser, og påfyll av de viktige næringstoffene den trenger. FOR
FÅ VARMEN I HØSTMØRKET MED RYKENDE, GODE SUPPER! Les mer
Bonjour! Du som følger meg, har vel sikkert fått med deg at jeg har snakket mye om middagsabonnementet mitt “En lettere hverdag!”, gjennom de to siste ukene. Og det er rett og slett fordi jeg vet at det er så mange flere der ute, som ønsker å spise god mat, samtidig som de vil ta
KLOKKEN 23.59 I KVELD STENGES DØRENE! Les mer
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og her er derfor ukens: Tre middagstips på 1-2-3! Denne uken serverer jeg tre retter som er helgemiddagen verdig. Alle rettene er som alltid enkle å lage, men du må beregne litt mer tid på kjøkkenet, enn ved de vanlige
TRE MIDDAGSTIPS TIL HELGEN PÅ 1-2-3! ELLER 4-5! Les mer
Schnitzel står ofte på menyen hos franske restauranter, men det er faktisk utrolig godt og enkelt å lage det selv. Schnitzel lages opprinnelig av tynne skiver mørt kalvekjøtt som er banket og deretter vendt i mel, egg og griljermel, for til slutt å bli stekt i pannen. Er du så heldig å komme over kalvekjøtt,
HJEMMELAGET SCHNITZEL MED GRØNNE BØNNER OG OVNSTEKTE TOMATER Les mer
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg for over ett år siden mitt ukentlige innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Dette blir dessverre siste uken jeg kommer til å dele denne spalten med deg. Men husk at når noe godt blir borte, gir det
TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! SPALTEN ER SERVERT (FOR SISTE GANG)! Les mer
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og derfor startet jeg ett ukentlig innlegg: Tre middagstips på 1-2-3! Denne uken gir jeg deg tre middager fra det franske kjøkkenet som er enkle å lage. Men to av de er litt mer tidkrevende enn jeg vanligvis presenterer her.
TROIS MIDDAGSTIPS AU 1-2-3! BON APPETIT! Les mer
