Ja, så var det jammen på tide med en sunnhetshot igjen! Kroppen vår er ganske fantastisk sånn – er du flink til å lytte, forteller den oss nemlig hva vi trenger. Og nå trenger ihverfall jeg en liten detoxjuice, som virker rensende for kroppen. Sunnhetshot, eller detoxjuice, er på sitt sunneste når den er helt fersk. Men jeg har hverken tid eller ork til å lage dette hver dag, så jeg lager gjerne en god liter som holder til 5 dager. Og det funker som ei kule – så lenge du oppbevarer den i kjøleskapet!
Har du en juicer så putter du enkelt alle ingrediensene i maskinen, og presser juicen gjennom. Men det går også fint å lage den på “gamlemåten”, med en god blender! Som jeg har gjort. Bare vær klar over at når du blender istedet for å juice, så kan konsistensen gjerne bli litt for tykk. Men da kan du sile juicen gjennom et tynt, rent kjøkkenhåndkle. Ok, jeg skal innrømme at det er litt grisete, men det er absolutt verdt det!
Du kan lese mer om hvorfor denne sunnhetshoten virker, under oppskriften!
DU TRENGER:
(Gir ca. 10 dl / 5 posjoner)
2 store rødbeter, ca. 700 g
1 sitron, 1/2 dl presset
3 dl blåbær
4 dl 100% eplejuice, ferskpresset
3 cm/ts ingefær, finhakket
SLIK GJØR DU:
Har du en juicer, så deler du ingrediensene i biter, og presser de gjennom juicemaskinen.
Bruker du en blender, kutter du først rødbetene i biter og har de i beholderen.
Deretter skviser du over sitronen, og heller over halvparten av eplejuicen.
Blend til du ikke har biter igjen.
Tilsett blåbær og ingefær, og blend på nytt.
Hell over resten av eplejuicen for å hjelpe prosessen.
Blend til du ikke har biter igjen.
Ønsker du mindre struktur i juicen, kan du sile den gjennom et rent, tynt kjøkkenhåndkle.
Oppbevares kaldt i kjøleskapet.
KORT OM HVORFOR SUNNHETSHOT MED RØDBET OG BLÅBÆR EGENTLIG VIRKER!
Rødbet er kjent for sin renselseseffekt på leveren. I tillegg reduserer rødbeten blant annet høyt blodtrykk, bekjemper forstoppelse, samt gir deg ekstra energi.
Sitron inneholder masse C-vitaminer, og virker godt for immunforsvaret.
Blåbær er aller mest kjent for sitt høye innhold av antioksidanter, som slukker de frie radikalene. Og dette er bra fordi for mange, frie radikaler kan skade både cellene og arvestoffet i kroppen din.
Ingefær er antibakteriell, og er med på å booste immunforsvaret.
OG MENS VI FØRST ER IGANG… PRØV DETOXJUICEN SOM GJØR DEG GRØNN OG SKJØNN!
JEG BLIR FORRESTEN KJEMPEGLAD OM DU VIL FØLGE MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST OG FACEBOOK!
BON APPÉTIT
