fbpx

FULL RØRE MED FULLKORNWRAPS OG TUNFISKRØRE

Fullkornswrap med tunfiskrøre

Her har du en oppskrift på noe du nødvendigvis ikke trenger oppskrift på. Fullkornwraps med tunfiskrøre er også ment som inspirasjon. Inspirasjon til for eksempel å «spice» opp en kjedelig matpakke, eller kanskje aller helst pakke med seg i en piknik-kurv, for så å nyte måltidet ute i naturen. Tunfiskrøra består hovedsaklig av tunfisk, men jeg har også fått lurt inn en del grønt og godt. Så dette er absolutt et sunt, og ikke minst – et mye mer spennende og smakfullt alternativ til brødskiva!

 

Fullkornswrap med tunfiskrøre

 

DU TRENGER:

(til 2 wraps)

1 tunfisk på boks (enten i vann eller olje)
1/2 liten rødløk, finhakket (ca. 2 ss)
1/2 hvitløksfedd, finhakket
1/2 avokado i biter
1/2 rød paprika
1 stangselleri
Saften av en 1/4 sitron
2 ss gresk yoghurt (evt. naturell)
1 toppet ss majones
1 ss hakket persille
Salt og pepper

2 fullkornwraps
4 salatblader

 

SLIK GJØR DU:

Bland alle ingrediensene til røren i en liten bolle.
Smak til med salt og pepper.
Legg salatblader på wrapsene, og fordel fyllet utover.
Nyt lunsjen. Eller mellommåltidet. Eller pikniken ute i det fri.

 

Fullkornswrap med tunfiskrøre

 

Trenger du flere tips til gode og sunne ting du kan fylle piknik-kurven med?
Hva med deilig hummus og oppskjærte grønnsaker?

 

JEG BLIR FORRESTEN KJEMPEGLAD OM DU VIL FØLGE MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST OG FACEBOOK!

 

BON APPÉTIT!

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Handlekurv
Rull til toppen