Jeg har «nevnt» det før. Og nå sier jeg det igjen. For en god ting kan som kjent aldri sies for ofte! Smoothies gir deg en fantastisk start på dagen. Ikke bare smaker det godt – en god og næringsrik smoothie lager du på 1-2-3. Ja, du kan til og med ta den med deg på veien! Det sies at frukt og . . .
HJEMMELAGET, FRISK OG SYRLIG LIMONADE MED INGEFÆR OG MYNTE (SUKKERFRI)
Limonade må jo være noe av det beste man kan drikke når sommervarmen først setter inn. Frisk, syrlig og iskald limonade servert i et elegant glass, får ihvertfall terningkast 10 fra meg! Og ikke bare smaker det godt – kroppen vår liker også limonade. Og det er rett og slett fordi den er proppfull . . .
BAKT HVITLØK – GODT FOR GANEN & KROPPEN!
Bakt hvitløk er utrolig godt, både som smaksforsterker i sauser og dipper, eller som ren snacks. Bakt hvitløk smaker selvfølgelig fortsatt hvitløk, men den har en mye rundere og søtere smak. Hvitløk er som kjent en skikkelig sunn grønnsak – den er faktisk en av våre eldste kjente medisinplanter. Og . . .
FRISK OG FIFFIG FRUKTBÅT MED LETT VANILJEDIP
Frisk fruktbåt med lett vaniljedip er oppfølgeren til mitt populære og Barnslig godt grønnsakstog. Serverer du disse i neste barnebursdag, kan du være sikker på at barna får i seg nok frukt og grønt for en god stund! Fruktbåten er laget av en vannmelon, og jolla av en ananas. Deretter fyller du den . . .
RØDMENDE HUMMUS (MED RØDBET) – ÉN AV TRE DEILIGE DIPPER
Hummus består hovedsakelig av kikerter og olivenolje, men i denne varianten er det også tilsatt rødbet. Dette gir hummusen en mer søtlig smak, samtidig som den gjør den litt "saftigere" – om man kan si det om en dipp. Og med den sterke rødfargen så gjør den seg også godt på bordet. Rødbet er den . . .
«OVER NATTEN GRØT» MED TROPISKE FRUKTER
Jeg har tidligere laget "OVER NATTEN GRØT" – eller kjøleskapsgrøt om du vil – med blant annet eple og kanel. Og sjokolade og peanøttsmør. Og bær, chiafrø og ristede mandler. Og banan, peanøtter og linfrø... Og nå var tiden inne for å innføre et par nye i rekken. Jeg starter friskt med en strålende . . .
KURIØS KABARET MED FRENCH FRIES AV SØTPOTET OG CHILIAIOLI
Jeg blir alltid litt nostalgisk når jeg lager kabaret. Kabaret er nemlig noe min bestemor introduserte meg for, og det var kun hos besteforeldrene mine jeg spiste det. Så det vekker mange gode minner. Og det tok meg en stund før jeg turde å lage det selv, det ser jo så avansert ut... Men la deg ikke . . .
STAY STRONG – MED MAT SOM STYRKER!
Det er en rar tid vi er inne i. Rar og skummel, men også litt fin på samme tid. Det er krevende å være "innestengt" med to 5-åringer på 4. uken. Men som familie har vi plutselig (mye!) mer tid sammen. Og vi blir enda bedre kjent med hverandre. Så selv om vi savner nærkontakt med familie og venner, . . .
RISTEDE MANDELFLAK MED KANEL – CRISPY OG SØTE UTEN SUKKER!
Ristede mandelflak med kanel er det perfekte tilbehøret når du vil spice opp frokosten din. Bruk de som topping i smoothien, på yoghurt eller dessert. Eller ta en liten håndfull når du er på farten. Er du smart lager du to porsjoner av gangen, slik at du kan gi bort små glass til de du er glad . . .
INFUSION – SMAKSSATT VANN SOM HJELPER TIL Å OPPRETTHOLDE VÆSKEBALANSEN!
Vi vet alle at vi bør drikke minimum 1,5 liter vann hver dag. Men noen ganger er dette lettere sagt enn gjort. Små ting og rutiner kan selvfølgelig hjelpe. For eksempel er det lurt å alltid ha en flaske friskt vann på arbeidsplassen. Eller få rutiner på å drikke et stort glass vann før hvert . . .
SYYYKT GOD OG SPICY KETCHUP MED INGEFÆR – FERMENTERT
Å lage sin egen ketchup er mye enklere enn du tror. Og du kan variere den "tradisjonelle" ketchupen, med flere spennende smaker. Denne gangen ble det en spicy ketchup med ingefær, etter et godt tips fra en av mine følgere. Den eneste "rare" ingrediensen du trenger for å lage fermentert ketchup, . . .
JEG HAR EN HØNE Å PLUKKE MED DEG – KRAFTKOKING!
De fleste har vel hørt om kraftkoking, og at kraft er bra for kroppen. Men de færreste vet kanskje hvorfor. Kort fortalt så er kraften proffull av helende næringsstoffer. Blant annet kollagen og gelatin, i tillegg til betennelsesdempende stoffer og mineraler. Kollagen er det proteinet som hjelper . . .
- 1
- 2
- 3
- …
- 5
- Older Posts