Nesten ingenting gjør så godt som en skikkelig hønsesuppe! Spesielt når det er surt ute, eller kanskje litt sårt i halsen. Og når jeg snakker om skikkelig hønsesuppe, så mener jeg at du bruker hele høna med all kraft og de gode næringsstoffene som følger med. Ok, så har jeg juksa litt. Her på nærbutikken […]
VARMENDE HØNSESUPPE MED HELSE OG KRAFT I HVER DRÅPE! Les mer
Italiensk bryllupssuppe er kanskje en enkel suppe, men her er det altså duket for fest i munnen:-) En nydelig suppe med grønnsaker, pasta og kjøttboller, som jeg faktisk kan garantere deg at alle i familien liker. Navnet Italiensk bryllupssuppe kommer fra den italienske frasen “minestra maritata”, som betyr “gift suppe”. Og da henviser man selvfølgelig
ITALIENSK BRYLLUPSSUPPE MED KJØTTBOLLER Les mer
Potet- og purreløksuppe er en enkel hverdagsmiddag, som metter godt i magen – uten å tømme lommeboka! Poteten gir suppen en kremet konsistens, uten å måtte ty til for mye Crème fraîche. Men litt må vi jo kunne unne oss, selv på en hverdag;-) Server sammen med godt brød, og din favoritt-topping. I tillegg til
PRIMA POTET- OG PURRELØKSUPPE MED SKINKE Les mer
Er du glad i sopp vil du elske denne suppen! Bare duften som fyller kjøkkenet når du lager den, er til å dø for… Kyllingkraft og ekstra grønnsaker gjør denne suppen full av næring og ekstra smaksrik, men det er selvfølgelig soppen som spiller hovedrollen! DU TRENGER: (Gir 4 porsjoner) 1 l kyllingkraft
VINTERSUPPE MED KANTARELL OG STEINSOPP Les mer
Kremet suppe fra Toscana må nesten kunne gå under kategorien “sunn comfortfood”! Full av næringsrik kraft og grønnsaker, med en deilig, kremet konsistens – og krydret pølse fra Italia. Mamma mia! Og det er supper som denne som gjør at hjertet banker litt hardere når høsten kommer. For det betyr at det er suppesesong igjen!
KREMET SUPPE MED SALSICCIA OG SPINAT FRA TOSCANA Les mer
Det er en rar tid vi er inne i. Rar og skummel, men også litt fin på samme tid. Det er krevende å være “innestengt” med to 5-åringer på 4. uken. Men som familie har vi plutselig (mye!) mer tid sammen. Og vi blir enda bedre kjent med hverandre. Så selv om vi savner nærkontakt
STAY STRONG – MED MAT SOM STYRKER! Les mer
