fbpx

DEILIG DESSERTVAFFEL MED FRUKT OG BÆR

Dessertvaffel med friske bær

Dessert fungerer som regel som avslutningen på et måltid. Eller toppen over i´en som jeg liker å kalle det. Ordet dessert kommer fra det franske verbet desservir, som betyr “å rydde bordet”. Og med denne dessertvaffelen vil bordet garantert bli ryddet. Den sprø og søte vaffelen mot det syrlige og fyldige ostekakefyllet er absolutt noe du har lyst til å spise opp. Og sammen med frisk frukt og bær vil denne desserten toppe ethvert måltid!

 

Dessertvaffel med friske bær

 

DU TRENGER:

(Gir 4 – 5 plater)

1 egg
2 dl mandelmelk
0,2 dl smeltet smør
1/2 sitron, presset til juice
3 dråper vaniljestevia (valgfritt)
2,5 dl speltmel
2 ss sukrin
2 ts bakepulver
1 knip salt
Noen dråper olje til steking

FYLL:
1/2 boks Philadelphia lettost
3 ss gresk yoghurt
1 ss sukrin melis

Bytteliste: mandelmelk//melk, speltmel//hvetemel, surkin//sukker, sukrinmelis//melis

 

SLIK GJØR DU:

Bland sammen de våte ingrediensene.
I en annen bolle blander du til tørre.
Deretter visper du det våte sammen med det tørre.
La røren hvile i 5 min, mens du varmer vaffeljernet.
Smør vaffeljernet lett med pensel og olje.
Stek som vanlig.
Bland sammen ingrediensene til fyllet i en liten bolle.
Fordel fyllet utover vaflene, og pynt med friske bær og frukter.

 

Dessertvaffel med friske bær

 

GLAD I DESSERT?
HVA MED EN LETT OG SOLGUL PANNA COTTA MED APRIKOS OG TIMIAN?

 

BON APPÉTIT!

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Handlekurv
Scroll to Top