BAKTE KANELEPLER MED DEILIG OG KLISSETE FYLL (FRI FOR SUKKER OG GLUTEN)

Bakt eple med fyll

Bakte kanelepler smaker i utgangspunktet kjempegodt med litt kanel og sukker (i mitt tilfelle sukrin;-). Og fyller du de med deilig og klissete fyll, blir de nesten uimotståelige. Jeg lager gjerne dobbel porsjon, og oppbevarer de ekstra i kjøleskapet. Så har jeg alltid søtt påfyll på 1-2-3, når jeg skulle trenge det!

Bakte epler er raske å tilberede, men de trenger litt tid i ovnen. Nøyaktig steketid avhenger selvfølgelig av hvilken epletype du bruker, men beregn i underkant av én time fra start til slutt. Og for en slutt!

 

Bakt eple med fyll

 

DU TRENGER:

(4 posjoner)

2 epler
1 ss sukrin gold
1 ts kanel

TOPPING:
50 g smør
1/2 dl havregryn*
1/2 dl havremel*
1/2 dl sukrin gold
1/2 ts kanel
1/4 ts salt
Litt cremé fraîche (valgfritt)

*Bruk havregryn/mel uten gluten for glutenfritt

 

SLIK GJØR DU:

Sett stekeovnen på 180 grader.
Fjern skrotten og del eplene i to.
Scoop ut litt ekstra av eplekjøttet med en skje, slik at du får plass til mer fyll.
Legg eplene i en smurt, ildfast form med kjøttsiden opp.
Strø over kanel og sukrin gold.
Smelt smøret i en liten kjele, og bland inn havre, sukrin gold, kanel og salt.
Fordel fyllet i eplene, og stek i ovnen til eplene er myke og toppingen begynner å bli gyllen, ca. 30 min.
Steketiden varierer litt etter hvilke epler du bruker. 
Serveres lune – og det gjør seg godt med en liten klatt cremé fraîche eller en kremdott på toppen!

 

Bakt eple med fyll

 

PRØV OGSÅ RÅ SNICKERSKAKE – HELT PERFEKT Å RUTE OPP I SMÅ KONFEKTBITER OG OPPBEVARE I FRYSEREN. (SELVFØLGELIG SUKKERFRI OG VEGANSK)!

 

JEG BLIR FORRESTEN KJEMPEGLAD OM DU VIL FØLGE MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST OG FACEBOOK!

 

BON APPÉTIT!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Handlekurv
Skroll til toppen