Det er lite som gjør kroppen så glad som å starte dagen med en skikkelig detoxjuice! Denne grønne saken inneholder kun sunne saker, samtidig som den smaker skikkelig friskt og godt!
Stangsellerien har virkelig fått en oppsving det siste året, og helseguruer rundt omkring i hele verden mener den skal hjelpe for det meste av kroppslige “plager”. Særlig hvis du drikker den som juice. Finere hud, bedre fordøyelse, betennelsedempende, rensende og vanndrivende, er bare noen av fordelene det snakkes om ved å drikke sellerijuice.
Agurk tilfører væske til juicen, og sammen med stangsellerien setter den virkelig fart på systemet og åpner slusene.
At epler er sunt, er for lengst bekreftet. Og det kjente ordtaket “An apple a day, keeps the doctor away” sier vel det meste…
Mynte har vist seg å ha en gunstig effekt på fordøyelsen, og kan hjelpe mot oppblåsthet. I tillegg så gir det en frisk og god smak!
Litt om selve juicingen:
Har du en juicemaskin, så tilsetter du enkelt alle ingrediensene og “juicer i vei”. Jeg har dessverre ikke plass til juicemaskin på mitt lille, provencalske kjøkken, så jeg juicer på den tungvinte måten (som i oppskriften).
Mesteparten av de gode næringsstoffene ligger som oftest i skallet eller rett under. Så hvis du vil ha “full effekt”, skrell hverken eplene eller agurken. Men da lønner det seg selvfølgelig å bruke økologiske råvarer! (P.S. Og du vil få litt struktur i juicen din).
DU TRENGER:
(Gir 1 liter/ 5 dager)
1 bunt stangselleri
4 grønne epler
1/2 agurk
3 lime
1 sitron
2 kvister mynte, bruk kun bladene
SLIK GJØR DU:
Vask og skyll alle grønnsakene.
Skjær bort endene på selleristengene, og kutt de deretter i biter.
Bruk en stavmikser og miks til en helt flytende suppe (miks i to omganger).
Legg et tørt og rent kjøkkenhåndkle over en bolle, hell over stangsellerien, og vri ut all juicen.
P.S. Det skal kun være litt fiber igjen i kjøkkenhåndkle når du har skviset ut alt (som skal kastes).
Fjern epleskrottene og kutt eplene i biter.
Bruk en stavmikser og miks til en helt flytende suppe.
Legg kjøkkenhåndkle over en bolle, hell over eplemassen, og vri ut all juicen.
Gjør til slutt det samme med agurken.
Bland juicen fra selleri, eple og agurk sammen i en bolle.
Tilsett fin-finhakkede myntebladene, og skvis over lime og sitron.
Bland godt.
Oppbevares kaldt i kjøleskapet.
P.S. Juicen skiller seg, så rist godt før servering!
PRØV OGSÅ ENKEL OG FRISK DETOXJUICE MED KUN 3 INGREDIENSER!
FØLG MEG GJERNE PÅ INSTAGRAM, PINTEREST OG FACEBOOK!
