Jeg er den første til å innrømme at jeg er ambivalent til vår “nye merkedager”, som Halloween og Valentines faktisk er. Men på en annen side, så er jeg jo helt for å feire livet. Og ikke minst kjærligheten!
Og den beste måten jeg kan tenke meg å feire kjærligheten på, er å dele et godt (og langt) måltid med kjæresten min, aka gartner´n. Selvfølgelig med noe godt i glasset!
Hvis du vil vise hvor stor pris du setter på din kjære, har jeg satt sammen en 4-retters middag til deg, skreddersydd til Valentines day (eller når du enn måtte velge å feire kjærligheten)!
Og den er selvfølgelig inspirert av Middelhavet. For middelhavskost er noe av det beste som er, samtidig som den gjør underverker for kroppen. Og det er fokuset på mye frukt og grønnsaker, sesongens gode råvarer og lite usunt fett, som sørger for det!
Menyen får du ved å klikke HER! eller på bildet. Og så er det opp til deg å “mixe og matche” mellom 8 nydelige (og lette) retter. Lenge leve kjærligheten!
JEG BLIR FORRESTEN KJEMPEGLAD OM DU VIL FØLGE MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST OG FACEBOOK!
