Jeg må innrømme at tartiflette egentlig ikke passer så godt inn på bloggen EVA i PROVENCE. For dette er en rett som nesten må kalles det motsatte av sunt… Samtidig så er det en klassisk rett fra Savoy – og alpene i Frankrike. Så jeg kan jo rettferdiggjøre det litt at jeg deler den i dag. […]
TARTIFLETTE – IKKE SÅÅÅ SUNT, MEN SÅÅÅ GODT! (FRANSK POTETGRATENG) Les mer
Ostefondue er skikkelig kosemat, spesielt når det regner og er litt surt ute. Så kanskje dette er dagen for fondue? Her har du en koselig og superenkel variant, der osten smelter i selve brødet. Og serveres med grønnsaker i tillegg til brødterninger. For å lage ostefondue trenger du såklart en ost, og her har jeg
RUSTIKK OG ENKEL OSTEFONDUE – NYDELIG KOSEMAT NÅR DET ER LITT SURT UTE! Les mer
Jeg er vel ikke alene når jeg sier at et godt ostefat hører julen til! Nå går det vel ikke akkurat råvaren “ost” under kategorien sunn mat, men det er allikevel et enkelt grep du kan ta, for å gjøre ostefatet sunnere. Og det, mon ami, er å fylle på med massevis av fargerike grønnsaker,
NYDELIG JULEKRANS MED OSTER, CHARCUTERIE OG NATURENS RØDE MIRAKLER Les mer
Noe av det franskeste av det franske må vel være ost, er du ikke enig? Og et lekkert ostefat er alltid populært, både å servere selv, eller ha med på fest. Nå er kanskje ikke ostefat akkurat noe du trenger en oppskrift på, men jeg bruker en smart metode som jeg gjerne vil dele med
3 X 4 METODEN – FORVANDLER OSTEFATET DITT TIL ET “OH-LA-LA OSTEFAT”! Les mer
Vaffelquesadilla er rett og slett tortillalefser som fylles med ost, og som stekes i vaffeljernet. Utrolig enkelt og veldig godt. Jeg har valgt å fylle min vaffelquesadilla med løk og avokado, i tillegg til masse ost. Og til denne retten er det kjempegodt med litt spicy, stekt kylling og paprika ved siden av. Sammen med
VAFFELQUESADILLA MED KRYDRET KYLLING OG PAPRIKA Les mer
Jeg elsker ost! Og denne omeletten med spinat – fylt med parmesan, cheddar, feta og ricotta er som skapt for meg! Deilig ostefyll som smelter utover tallerkenen… Jeg får vann i munnen bare jeg skriver om det! DU TRENGER: (1 porsjon) 2 egg Ca. 70 g spinat (2 gode never)* 2 ss melk
“CHEESY” SPINATOMELETT MED FIRE OSTER Les mer
