fbpx

HØST&VINTER

Her vil du finne oppskrifter og aktiviteter relatert til årstidene høst og vinter. Når jeg lager mat er det som regel sesongens grønnsaker som inspirerer meg. En eller to ganger i uka svinger jeg innom den lokale bonden (som også faktisk dyrker biologisk, quelle chance!), og plukker med meg det som frister. Og på høsten og vinteren bugner det over av spennende rotgrønnsaker i alle farger, som blant annet rødbet, pastinakk, jordskokk, neper, og sellerirot. Gresskarene kommer i alle typer og fasonger, og egner seg supert til for eksempel supper og gratenger. Ja, gresskar egner seg til og med godt til kaker og muffins også. Så her vil du finne varme og fyldige retter som passer perfekt når regnet banker på ruta, stiv kuling fyller nakken din eller snøen laver ned.

CHEESY GRESSKAR-OG MAKARONIGRATENG – EN SUNNERE VARIANT AV MAC´N´CHEESE!

Gresskar-og-makaronigrateng

Her har du en rett som varmer bra på en kald vinterdag. En skikkelig «cheesy» gresskar og makaroni-grateng, som enten kan nytes alene, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. Denne varianten av «mac´n´cheese» metter godt i magen, og inneholder mye flere «godsaker» enn en vanlig makaroni-og ostegrateng. Over halvparten av innholdet er rett og …

CHEESY GRESSKAR-OG MAKARONIGRATENG – EN SUNNERE VARIANT AV MAC´N´CHEESE! Les mer

SPICY TOMATSUPPE MED LINSER

Spicy tomatsuppe med linser

Suppe altså! Noen ganger finnes det ikke noe bedre enn en rykende varm suppe når det rusker som verst. Denne er i tillegg akkurat passe spicy, så du får faktisk dobbel dose med oppvarming. I tillegg er den proppfull av proteiner og vitaminer fra linser, tomater og løk. Og med egg i tillegg så metter …

SPICY TOMATSUPPE MED LINSER Les mer

Handlekurv
Scroll to Top