Risotto er noe jeg liker veldig godt, men som jeg sjelden lager. Og det er fordi hvit ris inneholder svært lite næringsstoffer, men veldig mye stivelse. Velger du fullkornsris derimot, blir saken straks en annen. Fullkornsrisotto har en litt “hardere” konsistens enn vanlig ris, slik at det blir mer tyggemotstand. Men siden risotto helst skal […]
FULLKORNSRISOTTO MED GRØNNKÅL OG SMØRSTEKTE KAMSKJELL Les mer
Inspirasjon til raske hverdagsmiddager trenger vi hele tiden, og Kjapp kyllingbolle fra Cuba er akkurat det! Og i tillegg til å mette godt, er den enkel å lage. Og full av spennende smaker, og eggende rytmer fra Cuba! I denne bollen finner du saftige kyllingbiter med en eksotisk mojo-saus, i full harmoni med avokado og
KJAPP OG KANONGOD KYLLINGBOLLE FRA CUBA Les mer
Teriyaki kylling med asparges, brokkoli og fullkornsris er en lett rett, som smaker alldeles nydelig. Og selvom teriyakisausen er hjemmelaget, så er det en forholdsvis enkel middag å lage. Ja, kyllinglårene skal selvfølgelig marineres i noen timer først, for en rikere og saftigere smak. Men det handler bare om planlegging. Deretter går det nemlig fort å
TERIYAKI KYLLING MED ASPARGES, BROKKOLI OG FULLKORNSRIS Les mer
