Frokostmuffins med cheddar, brokkoli og skinke er rett og slett helt cheesy gode! Muffinsene er laget med speltmel, som er mildere mot magen enn siktet hvetemel. De er både salte og saftige, og kan fint nytes til frokost og lunsj, i tillegg til å være det perfekte, lille mellommåltidet! Og de er aller best rykende […]
CHEESY OG SAFTIGE FROKOSTMUFFINS MED CHEDDAR OG BROKKOLI Les mer
Det sies at kombinasjonen avokado og egg er en av de beste frokostene du kan spise. Forskning viser nemlig at en frokost som består av 45% fett, faktisk øker forbrenningen! Avokado inneholder som kjent mye fett, men da mest av det sunne – i tillegg til å være svært rik på mineraler og vitaminer. Og
BAKT AVOKADO MED EGG – FROKOSTEN SOM GIR DEG EN KNALLSTART PÅ DAGEN! Les mer
Hjemmelaget granola er min absolutte frokostfavoritt om dagen! I perioder er det vanskelig å finne frokost som frister, men denne chrunchy og fulle granolaen gjør morgenen min lett som en plett. Jeg koser meg virkelig med den, og den holder meg mett til langt over lunsj-tid. Graverende god og hjemmelaget granola smaker nesten som min
GRAVERENDE GOD OG HJEMMELAGET GRANOLA – CHRUNCHY OG SUNN (UTEN SUKKER) Les mer
En av de vanlige klisjéene på en franskmann er en mann med alpelue på hodet og en baguette under armen. Og dette stemmer faktisk! For franskmenn elsker sitt brød, og de spiser det så og si til alle måltider. Men hvis du prøver å unngå for mye brød i hverdagen, burde du prøve cloud bread
LUFTIG CLOUD BREAD – ET LETT ALTERNATIV TIL BRØDSKIVEN Les mer
Sjokoladegranola altså! Enkelte morgener trenger man det lille ekstra for å komme i gang. Og da er det godt å ha denne søte OG sunne sjokoladegranolaen stående i skapet. Den er sprø og smaker deilig av sjokolade og nøtter, samtidig som den er full av gode næringstoffer – OG den er uten sukker (bortsett fra litt
SPRØ, SØT OG SUNN SJOKOLADEGRANOLA Les mer
Speilegg er kanskje det jeg spiser oftest til frokost, rett og slett fordi jeg synes det er godt. Det er enkelt og raskt å tilberede, samtidig som det holder meg mett lenge. Med litt tørket timian, salt og nykvernet pepper på toppen, er det den perfekte hverdagsfrokosten. Men i helgen topper jeg det gjerne ved
PAPRIKAEGG – FROKOSTEN MED DET LILLE EKSTRA! Les mer
Rabarbra vekker herlige minner til barndommen, og den er også et tegn på at forsommeren er igang! Jeg husker godt hvor stas det var å dyppe de nyplukkede (og sure!) rabarbrastengene i en kopp med knasende sukker. Og da jeg kom over sesongens første rabarbra på det lokale markedet, bestemte jeg meg for å prøve
RÅBRA RABARBRAKAKE MED GROVT SPELTMEL OG GRESK YOGHURT (SUKKERFRI) Les mer
JEG ER I DET GODE HJØRNET I DAG, OG HAR LYST TIL Å DELE MIN OPPSKRIFT TIL EN 100% GOD MORGEN! Du har sikkert hørt det før, men dette stemmer faktisk: Frokosten er dagens viktigste måltid! Og det er rett og slett fordi en god frokost, er med på å legge grunnlaget for resten av dagen. Det
SLIK FÅR DU EN 100% GOD MORGEN, MON AMI! Les mer
Det sies at grønne grønnsaker er noe av det sunneste du kan spise. Og disse grønne frokostmuffinsene inneholder nesten bare “grønne saker”. Nå er det dessverre ikke sånn at alt sunt nødvendigvis smaker så godt. Men jeg kan love deg at disse gjør det! Lag frokostmuffins dagen i forveien, og ta de med deg i
GODE OG GRØNNE FROKOSTMUFFINS “ON THE GO”! (LOW CARB) Les mer
Jeg elsker ost! Og denne omeletten med spinat – fylt med parmesan, cheddar, feta og ricotta er som skapt for meg! Deilig ostefyll som smelter utover tallerkenen… Jeg får vann i munnen bare jeg skriver om det! DU TRENGER: (1 porsjon) 2 egg Ca. 70 g spinat (2 gode never)* 2 ss melk
“CHEESY” SPINATOMELETT MED FIRE OSTER Les mer
