Noe av det beste med å bo i Saint Jeannet, må jo være det faktum at jeg har "min egen" lokale bonde. Og han dyrker biologisk. Firehundre meter over havet, og godt beskyttet av fjellet Baou de Saint Jeannet, ligger åkrene til Pierre Boijout idyllisk plassert. Naboen er den lille vingården til . . .
GARANTERT GOD HELG MED TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3!
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og her er derfor: Tre middagstips på 1-2-3! Og disse kommer med en "god helg" garanti! Tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt . . .
JEG HAR EN HØNE Å PLUKKE MED DEG – KRAFTKOKING!
De fleste har vel hørt at kraft er bra for kroppen. Men de færreste vet kanskje hvorfor. Kort fortalt så er kraften proffull av helende næringsstoffer. Blant annet kollagen og gelatin, i tillegg til betennelsesdempende stoffer og mineraler. Kollagen er det proteinet som hjelper til med å bygge opp . . .
EN SPICY SMAKSBOMBE AV EN TIKKA MASALA MED KIKERTER (VEGANSK)
Tikka masala har alltid vært min favoritt på indiske restauranter. Tikka masala varmer opp kroppen, og det er utrolig mange spennende smaker som er samlet i denne gryta. Vanligvis serveres den med kylling eller lam, men denne gangen har jeg laget en vegansk tikka masala med kikerter. Og vet du, jeg . . .
FRA KILO MED OLIVEN TIL LITER MED OLIVENOLJE – OLIVENHØSTING
Solen skinner og luften begynner å bli kaldere. Det er straks tid for olivenhøsting! Hvert år høster gartneren oliven, for så å ta turen til mølleren. Og på to timer forvandler mølleren hundrevis av kilo med oliven, til litervis av den nydeligste olivenolje. Det er absolutt ikke vanskelig, men det . . .
HAVREKNEKKEBRØD JEG ALDRI BLIR LEI!
Disse knekkebrødene blir jeg virkelig aldri lei. Jeg spiser havreknekkebrød til frokost, lunsj, mellommåltid, kvelds – og noen ganger som tilbehør til middag. Knasende sprøtt og med en helt nydelig smak av ristede frø og mandler. Jeg fant oppskriften på bloggen til Linda Stuhaug for snart to år . . .
NATURLIG SØT, SAFTIG OG SUNNERE BROWNIE (GLUTENFRI & VEGANSK)
Dette er en sunn, saftig og supergod brownie som hverken inneholder hvetemel, egg eller raffinert sukker! Altså er den både glutenfri, naturlig søt og vegansk. Selvfølgelig med deilig sjokoladesmak, og den "kladdete" konsistensen som ekte brownie skal ha! Når du leser oversikten over . . .
BARNSLIG GOD GRANOLA – BARNAS FAVORITT!
For en stund tilbake laget jeg min egen granola. Og den ville selvfølgelig tvillingene smake på. De likte konseptet, men var ikke spesielt stor fan av nøttene. Så jeg laget en barnevennlig variant uten nøtter, naturlig søtet med eplemos og kaldslynget honning. Og den fikk bein å gå på! De spiser den . . .
FROSNE MOCCAKULER MED MØRK SJOKOLADE – FORDI DU FORTJENER DET!
Vi trenger alle noe søtt – og det gjerne hver eneste dag... Mine frosne moccakuler er fylt med en nydelig kaffe- og kakaokrem, og trukket med mørk sjokolade. Moccakulene inneholder nesten ikke sukker (det er kun sukker i sjokoladetrekket, og jo mørkere sjokolade du velger, jo mindre sukker blir . . .
«ERTA BERTA» KRAFTSUPPE AV SVINEKNOKE OG GRØNNSAKER
"Erta berta" kraftsuppe av svineknoke, erter og andre grønnsaker, er rett og slett bare latterlig god! En suppe med masse tilstedeværelse og smak. Suppen metter godt i magen, men du føler deg også vel etter du har spist den. Du kan nesten kjenne at styrken kommer tilbake i kroppen! Det er kanskje . . .
TRE MIDDAGSTIPS PÅ 1-2-3! OG HAR DU HØRT HISTORIEN OM DE TRE SMÅ FISK?
Vi trenger alle middagstips – ja, generelt litt inspirasjon til middagsplanleggingen. Jeg hjelper gjerne til – og her er derfor: Tre middagstips på 1-2-3! Og denne uken kommer alle fra havet! Tre middager som er enkle å lage, uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet. Men det er tross alt . . .
SLIK FÅR DU EN 100% GOD MORGEN, MON AMI!
JEG ER I DET GODE HJØRNET I DAG, OG HAR LYST TIL Å DELE MIN OPPSKRIFT TIL EN 100% GOD MORGEN! Du har sikkert hørt det før, men dette stemmer faktisk: Frokosten er dagens viktigste måltid! Og det er rett og slett fordi en god frokost, er med på å legge grunnlaget for resten av dagen. Det . . .
- 1
- 2
- 3
- …
- 33
- Older Posts