Værsågod! Full fart med koreansk kjøtt- og quinoabolle er en lynrask hverdagsmiddag. Og ikke bare er den enkel å lage... Den smaker godt, samtidig som den gir kroppen masse krutt å gå på. Velbekomme – og ferdig snakka! DU TRENGER: (Gir 2-3 posjoner) 2,5 dl quinoa Vann . . .
FLERE AKTIVITETER FOR SMÅ BARN – DAGENE ER IKKE BLITT KORTERE I KARANTENEUKE 3!
Aktiviteter for små barn er alltid populært. Og er de små barna hjemme fra barnehage og skole i disse tider, er det sikkert enda mer velkomment! For dagene i karantene er laaaange, og tiden bør jo helst fylles med litt andre ting enn Netflix og dataspill. Det finnes mye fantastisk inspirasjon på . . .
LETTVINT GRYTEBRØD MED FRØ OG KJERNER – OG DEILIG SPRØ SKORPE!
Spoileralert! Jeg er faktisk ikke spesielt glad i å bake... Men grytebrød krever minimalt med innsats, og kommer nesten alltid ut i fra ovnen med perfekt resultat. Sprø stekeskorpe, og en myk, spenstig kjerne. Du trenger ingen spesielle redskaper, som kjøkken- eller eltemaskin. Kun en gryte med . . .
RISTEDE MANDELFLAK MED KANEL – CRISPY OG SØTE UTEN SUKKER!
Ristede mandelflak med kanel er det perfekte tilbehøret når du vil spice opp frokosten din. Bruk de som topping i smoothien, på yoghurt eller dessert. Eller ta en liten håndfull når du er på farten. Er du smart lager du to porsjoner av gangen, slik at du kan gi bort små glass til de du er glad . . .
VARMENDE HØNSESUPPE MED HELSE OG KRAFT I HVER DRÅPE!
Nesten ingenting gjør så godt som en skikkelig hønsesuppe! Spesielt når det er surt ute, eller kanskje litt sårt i halsen. Og når jeg snakker om skikkelig hønsesuppe, så mener jeg at du bruker hele høna med all kraft og de gode næringsstoffene som følger med. Ok, så har jeg juksa litt. Her på . . .
VAFFELDAGEN 2020! OUI – VAFLER HELE DØGNET!
25 mars er den "offisielle" vaffeldagen. Og det betyr vafler døgnet rundt. For vaffel kan faktisk spises til hvert måltid. Så lenge du har et vaffeljern, kan du nemlig servere vafler i uendelige varianter. Her gir jeg deg oppskriften på én dags variert inntak av vafler. Frokost, lunsj, middag – og . . .
ENKEL YOGHURTKAKE MED DIN FAVORITTSMAK!
Yoghurtkake kan alle lage, og det var vel noe av det første gartneren lærte meg å lage fra det franske kjøkkenet. Den smaker som en saftig formkake – og er superenkel, superrask og supergod. Man bruker rett og slett et beger med naturell yoghurt som utgangspunkt, og deretter bruker man det tomme . . .
AKTIVITETER FOR SMÅ BARN – HVORDAN OVERLEVE HJEMMEKARANTENEN!
Det er en absurd tid vi er inne i. Etter at COVID-19 først lammet Kina på nyåret, og deretter inntok Europa som en gigantisk flodbølge, så sitter vi her... Som fanger i våre egne hjem. I Frankrike går vi inn i vår 2. uke med portforbud, og har ikke lov til å bevege oss utenfor våre fire vegger . . .
INFUSION – SMAKSSATT VANN SOM HJELPER TIL Å OPPRETTHOLDE VÆSKEBALANSEN!
Vi vet alle at vi bør drikke minimum 1,5 liter vann hver dag. Men noen ganger er dette lettere sagt enn gjort. Små ting og rutiner kan selvfølgelig hjelpe. For eksempel er det lurt å alltid ha en flaske friskt vann på arbeidsplassen. Eller få rutiner på å drikke et stort glass vann før hvert . . .
SYYYKT GOD OG SPICY KETCHUP MED INGEFÆR – FERMENTERT
Å lage sin egen ketchup er mye enklere enn du tror. Og du kan variere den "tradisjonelle" ketchupen, med flere spennende smaker. Denne gangen ble det en spicy ketchup med ingefær, etter et godt tips fra en av mine følgere. Den eneste "rare" ingrediensen du trenger for å lage fermentert ketchup, . . .
JEG HAR EN HØNE Å PLUKKE MED DEG – KRAFTKOKING!
De fleste har vel hørt om kraftkoking, og at kraft er bra for kroppen. Men de færreste vet kanskje hvorfor. Kort fortalt så er kraften proffull av helende næringsstoffer. Blant annet kollagen og gelatin, i tillegg til betennelsesdempende stoffer og mineraler. Kollagen er det proteinet som hjelper . . .
ADORABLE AUBERGINERULLER FYLT MED FETAOST OG KRYDDERURTER
Aubergineruller fylt med fetaost og krydderurter smaker helt nydelig, og er faktisk like gode varme, som kalde! Retten serveres sammen med en spennende vinaigrette, laget av blant annet tahini og honning. Og hvis du lurer på hva tahini er, så er det en slags paste laget av sesamfrø (som du får tak i . . .
- 1
- 2
- 3
- …
- 37
- Older Posts